白露 | 不经一场白露，怎知秋日心
2016/9/7 素食惠
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2016年白露时间是9月7日12:51:02，农历八月初七。
白露是农历二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。在每年9月7日或8日时，当太阳到达黄经165°时为白露。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。
古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。
白露三候
一候，鸿雁来 | 鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。
二候，玄鸟归 | 燕子等候鸟南飞避寒。
三候，群鸟养馐| 百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。
白露养生
从白露到霜降，是仲秋。肺属金，通气于秋。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是表示，处暑还会热，每天需要用一盆水洗澡，再过了十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。
白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。然而，秋冻并非人人皆宜。古语说：“白露不露身，早晚要叮咛。”此时天气冷暖多变，穿衣服不要露出身体的25%，也就是说短裙短裤不要穿了。而且早晚温差较大，外出时要特别注意。睡卧不可贪凉，否则极易患上感冒，也容易诱发支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病。
下面为大家推荐一道应时的养生食疗方
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真水养颜汤
秋燥不是多喝水就能解决的，要把水转化成体内的津液，这种干燥才能真正化解。中医讲的水可不是H2O哦。今天就推荐几个润肺、解燥、化解秋虚的食疗方法。
白露汤：青苹果雪梨银耳汤
「青苹果」带一身初秋之气的小果子，可以清肝胆、化胆石、止泻化湿。那酸法最适合现在吃来清肝胆火气。
「梨」生吃清六腑之热，熟吃滋五脏之阴。清代医学家王孟英将生梨汁誉为“天生甘露果”，因为它能滋肺阴，养胃阴，止烦渴，治热痰。梨生吃寒凉，体质虚寒、容易腹泻的人要少吃，所以“天生甘露果”虽好，但秋燥症状消失后就要少吃了。平时吃梨最好的方法是炖服。
「南北杏」南杏仁微甜，也叫甜杏仁，润肺止咳，适合平时吃；北杏仁微苦，宣降肺气，平喘，一般是药用。因为北杏仁有小毒，不能多吃，所以安全起见，做汤时杏仁每次最多放10克。
「党参(人参)、茯苓、大枣」健脾益气固中焦，中焦脾胃是永远都要保护的对象，此时培土又生金，有助肺金滋养。
「银耳」银耳滋润而不腻滞，经常熬夜、阴虚火旺的人一般都受不起温热大补，吃银耳却刚刚好，银耳坚持吃一阵子，皮肤也会跟着变紧致、润滑。
原料：青苹果1个、雪梨1个、银耳10克、党参10克(或人参片5片)、南北杏仁共10克、茯苓10克、大枣3-5个、陈皮10克。
做法：
1.青苹果、雪梨祛皮、祛核，切成大块；银耳凉水泡发、去蒂；大枣去核；陈皮洗净(陈皮要先泡一会，然后抠掉里面那层橘络，不然口感容易发苦)。
2.所有材料放入汤煲内，加适量水，大火煲开后转小火，煲约1小时左右即可。出锅加盐调味或不加。
中医的精致在于，大多数时间，它需要你做一个精致的吃货。因为常常会用到五谷、蔬菜、果实什么的，来协助药理，补足正气。白露汤煮出来带一点青苹果的微酸甜，香气很正，是气质和味道都很干净的那种汤。我觉得加一点盐，汤味更惹人。
若是买不到去了皮的杏仁，也可以不加，或者只加那种甜杏仁就可以了。(杏仁皮有股怪味，所以煲汤一定要去皮，像上图右边那样只留白白的仁)
嫩绿的花草，露珠点缀，在薄雾中蠕动。啊，白露真的到了。在娑婆的红尘大千，珍惜眼前所拥有的一切，感谢人生路上经历的风风雨雨，感恩风风雨雨中沉淀下来的美好回忆。且将爱的颜色，泼洒在这如画清秋，以似水柔怀，将自己雕琢成最美秋画中最美的风景。
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