【门阅南洋料理品鉴归来】最正宗的新加坡料理和最帅的主厨~

【门阅南洋料理品鉴归来】最正宗的新加坡料理和最帅的主厨~
2016/4/13 济南天天美食网

     门阅南洋料理

     门阅南洋料理品鉴归来，味道还是让人念念不忘，吃一口就难以忘记的美食大多是用心做出来的。

     门阅南洋料理位于宽厚里105,门阅南洋料理主打新加坡菜。大众点评大V们对此店评论很高，4月12日晚19点组织网友前来品鉴。

     门口有六座沙发椅，往里除了标准的方桌椅，还倚势通透厨房设计了几何形状桌台沙发椅。

     蔬菜沙拉

沙拉拌的很好吃!蔬菜新鲜这是不用多说的，主要是酱汁调的很棒，有很淡的芥末味道，但是不呛鼻，吃了很多肉之后，这个菜更觉可爱啦。南洋小吃拼盘

     容器好看，三层，很有吃下午茶的FEEL。第一层是泰式鱼饼和炸五香，第二层是咖喱角和新加坡春卷，第三层是印度大虾片和印度薄饼。不光好看而且好吃。

     新加坡肉骨茶

     这个应该是南洋版的药膳炖排骨呀，茶色的肉汤里泡着斩得很大根的肋排，真的炖制的叫骨酥肉烂，非常好吃

     新加坡麦片虾

     虾的个头都挺大，而且虾线都处理过了，这种细节方面的处理很满意。炒过的麦片酥脆甜鲜，鲜是因为吸收了虾的味道。

     凤梨熔岩岛

     将对开的凤梨挖出果肉并切块，将火龙果、苹果等众多水果和奶油一起搅拌，再将其放回菠萝中。点缀巧克力脆饼干。厨师摆盘很漂亮，吃起来口感非常好，到店闭点的一道菜。

     南洋咖喱鸡

     南洋的咖喱菜里喜欢放椰汁，有淡淡的甜椰味，土豆和胡萝卜也都软烂入味，鸡肉口感扎实，咖喱汤汁收的浓浓的，基本不流动了，这个汤放到米饭上，又是一个下饭利器。

     新加坡叻沙

     这个菜色色泽靓丽。叻沙是一道家常菜，又称喇沙，是马来西亚和新加坡的代表性面食料理，大虾、蔬菜和面的组合，香味中带着辛辣。

     榴莲往返、柠檬芝士蛋糕

     榴莲往返、芝士蛋糕口感十分棒，有榴莲的清香也有蛋糕的可口，主厨一天只做10块，每天都是限量供应的哦。

     本文综合整理自此次参加活动网友

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