还在快餐店吃汉堡?去这些店吃正宗美式汉堡才最in!
2016/9/11 上海美食
你有没有在某个时刻,
有这么一种情结,
简单粗暴地
炸开了。

想要咬一口汉堡的高热量,肉汁在口腔爆开,伴着番茄和酸黄瓜伴的酸爽。
从这张图开始,
一部长告诉你去哪里,
能让你

大 ! 写! 满 !足 !
1 | UD Burgers&Grill
地址:闸北区西藏北路168号大悦城二期北楼9楼903号(摩天轮旁)
人均:110元
推荐理由:独家鹅肝汉堡,米其林一星大厨秘制

没错,开在大悦城摩天轮下的A级景致,就是这家牛逼哄哄的创意汉堡。吃到的全部与众不同的汉堡口味,能如此刺激味蕾,正是由米其林一星餐厅主厨Anna Bautista亲自严选的。

取用100%澳洲安格斯谷饲牛肉饼,后厨简直就是个加工厂。店里的食物,从汉堡肉饼,到酱汁,除了奶酪全部都是纯手工制作。招牌{鹅肝牛排汉堡}必须尝试!鹅肝表面焦黄,牛排分量足足有150g!还可以选择成熟度!超大块埃曼塔大孔芝士夹心!

从未尝试过的生菜汉堡、牛油果汉堡、四川香辣猪肋排、炸鸡配超厚华夫饼,全都是闻着都食欲旺盛啊!
2 | Bistro Burger
地址:静安区富民路291号悟锦世纪大厦1楼(长乐路口)
人均:103元
推荐理由:最知名地道美式汉堡,用料上乘人气高

这家Bistro Burger是魔都最有名的美式汉堡餐厅了,持之以恒地占据各大汉堡排行榜。
美国美食达人Kevin这样评价它:如果有“一生必吃十大汉堡”这样清单,迪特汉堡绝对是其中一个。

作为以汉堡作为店招的口碑餐厅,他家肉饼同样100%采用澳洲牛肉,不特殊要求的话通常都会五分熟,以保证肉质鲜美。牛油果、牛肉、蓝纹芝士、西班牙香肠,用料绝不含糊。面包也烤得香香,口感酥酥脆脆。这样的工艺和配备,难怪傲视群“堡”啊。

另外,这家的配餐也是高人气的必点单品。点上一杯奶昔,棉花糖和巧克力脆片与套餐里的薯条碰撞,幸福感爆棚的满足感!
3 | laya拉亚汉堡经典餐厅
地址:城浦东新区商城路889号B3栋
人均:90元
推荐理由:经久不衰的肉食者天堂

Laya在上海已经算是一家做经典美式汉堡的老牌餐厅了。与蓝蛙、星期五基本持平。

在这里点一份招牌花生酱培根牛肉汉堡,配上薯条 , 只要60元的套餐也实惠。牛肉饼饱满厚实又同时鲜嫩多汁,就着必不可少的培根芝士片和新鲜的番茄生菜洋葱酸黄瓜,佐以微甜柔滑的花生酱,简直可以满足你对一份汉堡的所有幻想。

{经典双层牛肉总汇汉堡}和 {火烤培根牛肉汉}堡简直是肉食动物福音啊~
记得提醒服务员对切,这个分量与厚实,大家一起分享最好啦!
4 | 尚牛社会 Beef & Liberty
地址:静安区南京西路1376号上海商城西峰111号商铺
人均:116元
推荐理由:在露台餐位上,品草饲牛肉汉堡!

难得在露台吃汉堡,歪果仁也在这里随处可见!服务生炒鸡亲切可爱的~
“Beef & Liberty尚牛社会”这个名称的灵感来自于18世纪伦敦,当时的社会精英们在牛排会所里谈天论地,享受美味牛肉。这家餐厅也真的是把从快餐做出了料理的感觉。

餐厅负责人曾走访多国,寻找最适合的肉质,最终选用塔斯马尼亚小型农场的无刺激草饲牛肉,而打造出餐厅的招牌美食——{牛肉汉堡}。

厚实紧密的牛肉饼混合着蔬菜夹在两片新鲜烘焙的面包中,散发出诱人的香气,眼见为实的饱腹感啊!
5 | boxing cat brewery
地址:复兴中路519号思南公馆26A栋(近思南路)
人均:124元
推荐理由:在洋房啤酒厂里,超大块牛肉咬到爽

这家坐落在思南路上的三层小洋房,是一些酿造啤酒爱好歪果仁的常来之地。同时,可供观看体育赛事3个大屏幕,也吸引着一批体育迷。一楼是喝酒的吧台和沙发,二楼是用餐区,氛围安静惬意。三楼可以用来包场或者聚会。

{拳击猫招牌汉堡}超大块的牛肉配上芝士让每一个来过的食客都忘不掉,一样记得牛肉可以要求五分熟哦。

来这里一定要点上一杯鲜酿啤酒,和旁边的老外侃侃大山,看看球。别忘了点上一份恰到好处!
6 | Morton's 莫尔顿
地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼,近陆家嘴环路
人均:汉堡218元
推荐理由:豪华景观位PLUS牛排级品质肉饼

为什么要选择去牛排馆吃汉堡?为什么不?
这家魔都三大牛排馆之一,且不提外滩天际线的无敌景观,内厅相当优雅。莫尔顿可谓是美国高级餐厅中的传奇。上海的莫尔顿,则秉承了波士顿一贯的老式美国经典风格,在提供高品质的牛排路上走得很坚定。

{莫尔顿招牌汉堡}一片厚实嫩汁的烤肉饼配上酥脆的培根,当然可以任意选择芝士、嫩煎蘑菇或洋葱以及炸薯条。
当你尝到源自世界久负盛名的牛排店的汉堡,或许会对美式汉堡的概念更有别一番深层体会吧!
7 | Rachel's
地址:徐汇区武康路202号
人均:93元
推荐理由:歪果仁圈的小清新网红

开在武康路网红冰激凌WIYF的隔壁,一家特别美式的汉堡店,在歪果仁圈都特别红,能看到不少在店里晃悠。没开多久已经进行过2次翻新的Rachel's环境流淌着小清新的血液。马赛克式的地砖、晶莹剔透的镜子和大落地窗,明亮又干净,餐厅还特别设置了露天座位。

杠杠的性价比!一份工作日套餐,一杯果汁、一份汉堡、一份薯条,只要78元。
{牛肉芝士汉堡}个头不小,尤其是厚厚一块的牛肉。转过头去还能看到隔壁桌的歪果仁也认真地啃着呢~

还有一种双拼汉堡蛮有特色的。包裹鸡肉和鸭肉的浓浓的鸭香味,加上一层第戎芥末,并没有因同于汉堡肉类的选择不同而让人失望哦~
8 | Yasmine's 茉莉西餐厅
地址:浦东新区 碧云路178号(近白桦路)
人均:231元
推荐理由:可能是上海最大的汉堡

{茉莉汉堡}这家餐厅有全上海最大的汉堡,600克的面包、800克的肉饼、三个鸡蛋、三盘素菜,整个汉堡重达2公斤!澳洲牛肉饼800克,特制的汉堡面包重达600克,铺上用3只鸡蛋煎成的荷包蛋,以及厚厚的生菜、番茄、洋葱、黄瓜等蔬菜。

面包比脸大,肉有这么厚,一个人一个小时内吃完可以免单!据说目前的记录保持者是在20分钟内吃完的,带着你朋友圈里的木下,来吃霸王餐吧!
9| 1515牛排馆?酒吧
地址:延安中路1218号香格里拉大酒店4层(近铜仁路)
人均:和牛汉堡45元
推荐理由:厚实多汁份量足

这家餐厅直接就在静安香格里拉大酒店里,走的是混搭风格,老上海电影主题和美式酒吧烤肉,美式东岸的家居风格,再配上北面大窗和两排的开放厨房,自带哈佛世家的背景音乐。

以和牛牛排而出名,牛肉汉堡也是作为餐厅招牌吸引着食客,同样采用和牛作为肉饼原料。

是5点就能开始happyhour的好地方,嘉里中心的夜景,五星酒店的内饰保证,一定能惬意地过一个晚上吧~
10 | Charlie's Burger
地址:静安区常熟路89号
人均:72元
推荐理由:最近超火的网红汉堡

最近火起来的“网红汉堡店”,整家店粉粉嫩嫩,特别吸引少女心的妹子们,一半粉色一半工业风,俏皮又新潮。

服务员基本都是歪果仁,二楼还有这只大大的粉色的牛,用英文标注牛肉每个部位的英文名字,已经基本成了到此一游的拍照景点。

店里是可以带狗狗一起用餐的,还准备了狗狗饼干等~

芝士汉堡挺大一只的,酱料是自助,可以免费加番茄和甜洋葱,在汉堡店挺少见的划算。汉堡的面包是现烤的,奶香味道很足而且很松软。听说老板为了保证汉堡面包的品质,特意自己在二楼造了一件面包房呢,赞到爆!
没想到你花5分钟解决的汉堡
也能翻出这么多花样吧?
擦下口水,
留言告诉一部长,
你打算
.
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什么时候动起来消耗卡路里呢?
哈哈!


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文 | 一部长
*部分图片来自网络
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