一个吃货的春季"肝脏"修养法宝
2016/3/21 公共营养及健康管理

    

    

     在中医理论中，人的五脏与四季对应!

     四季之中，春季在五行中属木，

     而人体的五脏之中，肝脏也是木性，

     因此春气通肝，春季易使肝气旺盛，

     需要注意调理!

    

     那么肝气旺盛都会出现哪些问题呢？

     小伙伴们不妨一起来自测一下!

     脾气大，情绪不稳定

     睡眠质量差，失眠多梦

     牙龈容易出血，伤口容易化脓

     无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁

     眼睛干涩或者死鱼眼

     头发爱出油，面部油亮

     消化不良，腰部赘肉增加

     脸色苍白或发黑

     神经衰弱，记忆力下降

    

     如果有超过任意两项是YES，

     那您就要注意养肝咯。

     上图这位是史上第一悲情女，

     其实就是肝气郁结的典型…

     春夏养阳，秋冬养阴，

     人在一年四季中养护身体应该有所侧重，

     春天养肝恰好是顺应气候变化养生的选择。

     一起看看春季如何养肝护肝。

    

     春季养肝之菠菜

    菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养元素，为春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。

     养肝菜清炒菠菜

    

     食材：菠菜300g，姜蒜适量。

     做法：

     1.把菠菜的蒂剪掉，只留下叶和茎，把枯黄和坏掉的叶子丢掉，洗净沥水待用

     2.把姜蒜分别切粒待用

     3.往炒锅内倒入少量橄榄油，将菠菜与姜蒜放入锅内，盖上锅盖

     4.等锅边冒气，撒盐装盘

    

     春季养肝之春笋

    春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，具有清热化痰、益气和胃等功效!

     养肝菜

     腌肉蒸春笋

    

     食材：咸肉(腌肉)80-90g，春笋约100g，黄酒1大勺，小葱1小根。

     做法：

     1.笋去壳，洗净切片，放入盘中

     2.咸肉切薄片，排放于笋片之上

     3.撒上黄酒，放上小葱，两者皆用来提香

     4.放入铸铁锅大火蒸15-20分钟即可

     养肝法宝

    

     Tips：大量食用春笋会刺激肠胃，损害胃黏膜。不可贪吃哦!

     春季养肝之保障睡眠

    

     晚上11点至凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。

     而且睡眠时肝脏的负担最轻，又因为人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

    

     春季养肝之保持情绪乐观

    

     情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑。在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。

     因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

    

     健康是最大的财富，

     大家要懂得爱护自己，

     这样才能更好地呵护家人哦!

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 公共营养及健康管理 返回首页 返回百拇医药