人体是由什么构成的？了解你的身体成分
2016/6/23 公共营养及健康管理

    

     下图两人体重相同，但二人体型却差别较大，什么原因？

    

    

     原来，人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质四种成分构成的，正常比例见右图。体重只是这些成分的宏观反应，而每个人的身体成分却千差万别。

     失衡的体成分将为各种慢性疾病埋下健康隐患，如肥胖患者易合并高血压、糖尿病、脂肪肝、痛风等慢性疾病等，因此了解自己的身体成分至关重要。

    

     现在有专业的身体成分测定仪，该仪器利用生物电阻抗的方法测定您的体脂肪量、内脂指数、蛋白质、水分、矿物质等各项数据，有效显示体检人员的身体脂肪比例和脂肪分布的测定，为体重控制，减脂，肌肉训练，营养平衡和疾病诊断等提出科学有效地依据。整个测量约30秒-1分钟，测定快速、准确、方便。(备注：体内放置有金属支架或起搏器、腹水或水肿及妊娠的人员不纳入测量对象，以免影响数据的准确性。)

    

     如何快速读懂你的身体成分报告呢？

    

     一、基本概念

     体重=体脂肪+去脂体重/去脂体重=肌肉+无机质/肌肉=蛋白质+水分

     相同体积下，肌肉密度比脂肪密度大，所以相同重量的情况下，肌肉比例多的人比脂肪比例多的人看起来更瘦。

     二、指标含义

     1.体质指数(BMI，体重除以身高的平方)

     BMI<18.5kg/m2为消瘦

     18.5 kg/m2≤BMI<24kg/m2为正常

     24 kg/m2 ≤BMI<28kg/m2为超重

     BMI≥28 kg/m2为肥胖

     但最终体型判断需结合体脂肪率。

     2.体脂肪率(%，身体脂肪重量占体质量的比值)

     国际上采用的男性标准体脂肪率为(15±5)% ，>20%为肥胖；

     女性为(23±5)%，>30%为肥胖；

     隐性肥胖，指体重在标准范围(BMI18.5～23.9kg/m2)内，但体

     脂肪率超出相应标准范围(男≧20%，女≧30%)的一种肥胖形式，“隐性肥胖”表现为肌肉量减少、脂肪增多，但标准体重仍在正常范围内，常见于年轻女性。

     3.内脂指数(Visceral Fat Index, VFI)，指内脏周围脂肪面积大小的等级区别)VFI标准：0-1偏低，1.1-2标准，2.1-9偏高,>9较高

     肥胖分为内脏型肥胖和外周型肥胖 ,大量研究充分证实内脏型肥胖与外周型肥胖相比, 发生糖尿病、高脂血症、冠心病、脑血管病的危险增高, 内脏型肥胖在代谢综合征中扮演了极其重要的角色。

     4.骨骼肌率肌肉分为骨骼肌和平滑肌，骨骼肌就是四肢上的肌肉，平滑肌就是内脏相关的肌肉，比如气管、食道上面的肌肉就属于平滑肌。随着年龄的增长，肌肉数量不断减少、力量不断下降，引起一系列症状的综合征称为肌肉减少症。范围：31.5-45.5%

     5.骨矿含量：即骨中矿物质的含量。如钙磷镁等，维持骨质健康至关重要。

     范围：1.9-2.5kg

     6.基础代谢(kcal/d)：人在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基础代谢对减肥有非常大的影响，每天适量的运动有助于提高人体的基础代谢率，而节食会降低人的基础代谢率。

     7.去脂指数kg/m2(Fat Free MassIndex, FFMI), 又叫瘦体重指数。由于FFMI反映人体肌肉、骨骼等“健康”成分，所以FFMI没有上限，通常认为越高越好。

     如果你看这些指标一头雾水，那不妨来找营养师对你进行一对一营养指导吧!

    

    

    

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