瘦不了？可能是隐性饥饿惹的祸！
2015/5/16 健康部落

    

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    你以为自己吃得足够好足够饱，但实际上80% 的人都处在因为营养不均衡造成的“隐性饥饿”状态，而且这种“饥饿”十分腹黑，绝不会像平常的饥饿感那样直爽地表现出来，但事实却是，70% 的慢性疾病，甚至你最近的情绪问题、减肥不成功等可能都是“隐性饥饿”引起的。

     一个都市白领典型的一日三餐：早餐：2 片面包+ 黄油+1 杯咖啡午餐：1 碗米饭+ 孜然牛肉+ 红烧茄子下午加餐：酸奶+3 块饼干晚餐：关东煮+1 个水果

     Real 你真的吃饱了吗?

     白领饮食普遍有4个误区!1、主食摄入不足，而且以精米白面为主，几乎看不到粗粮的影子，导致碳水化合物所占的供能比例太低，维生素B 缺乏。

     2、水果勉强达标，蔬菜种类以及数量远远不够，不能满足维生素、膳食纤维和矿物质的需求。

     3、肉类食物，尤其是红肉摄入过多。

     4、因为外食为主的原因，重口味的菜肴很容易让油脂和盐摄入超标。

     健健碎碎念

     如果你长期如此饮食，其实你每天摄入的那些自我感觉超级满足的食物，也许仅仅是让你过足了嘴瘾，有了饱腹感而已，你的身体却一直处于饥饿状态，只是你没有察觉，又或者你已经深受其害，易疲劳、血脂异常、血糖高、身材走形都已经露出了苗头。

     Follow Me 摆脱“隐性饥饿”如果你：吃得越来越精细，几乎不吃粗粮“隐性饥饿”状况：维生素B 族和膳食纤维严重摄入不足专家支招：

     1、家里多准备一些五谷杂粮，煮粥的时候每种抓一小把，简单方便又营养。

     2、早上利用洗漱时间，煮个玉米或者用烤箱烤个红薯，不费事，却让你早餐花样翻新。

     3、早餐吃麦片，有丰富的膳食纤维与维生素B 族，搭配牛奶、坚果、新鲜水果或者水果干，就是一顿完美的早餐。

     4、可以额外补充一些维生素B族补充剂或者复合维生素片，因为复合维生素片中也包含了B 族。

    

     如果你：减肥节食不吃肉，或者长期素食“隐性饥饿”状况：身体将严重缺乏维生素B12 和铁专家支招：

     1、不建议女性做完全素食主义者，奶蛋素比较适合，奶制品和蛋黄中维生素B12 和维生素D 含量很丰富。

     2、坚果是素食者的最佳小伙伴，可以补充维生素E，维生素B 族，铁、锌、钙、镁等各种矿物质，膳食纤维也很丰富。

     3、每天通过服用补充剂来摄取维生素B12和铁等最缺少的营养素。

    

     不良生活方式

     也是让你“隐性饥饿”的元凶

     手机、电脑不离手→用眼过度导致维生素A 消耗过度

     专家支招：

     1、每天保证吃一种黄绿色果蔬，比如橙子、芒果、西兰花、胡萝卜等。

     2、每周吃一次动物肝脏，它们都含有丰富的维生素A。

     压力太大→大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多专家支招：

     想要缓解压力，补充奶制品、小米、香菇、坚果、豆类和香蕉等这些富含色氨酸的食物非常有用。

    

     加班熬夜→身体像一辆大排量的车，能量消耗大大增加专家支招：

     如果提前知道当晚需要熬夜加班，那就为晚餐增加质量，宜采用高蛋白、低脂肪的食物组合，比如鱼肉、豆制品等富含优质蛋白但又不易增加你的身体负担的食物，可以把晚餐时间往后推1?2 个小时，以免深夜饿得四处觅食，吃下太多垃圾食品。

    

     你要注意了，有些营养素超标也会导致“隐性饥饿”

     现在我国居民每天人均食用油的用量超过了50 克，人均烹调用盐高达11克多，而中国营养学会建议的用量分别是每天25 克和5 克。

     专家支招：即便在外面吃饭，也要尽量少吃煎、炸、爆炒等味浓油多的食物，多吃单次蒸、煮的菜品，而不是像关东煮等一直在浸泡的煮物。尽量选择清淡、菜品多样化的分装套餐，而不是单一菜品的盖饭。

     吃得少就要吃得精，优先购买有机食物。减少农药等反营养物质干扰身体对营养成分的吸收。

     购买加工食品一定要仔细阅读营养标签，优先购买低盐低脂低糖产品。

    

     健康部落

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