你不会连水果也不会吃吧?最全吃水果常识,值得拥有!
2015/9/12 健康部落

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     夏天是吃水果的适宜季节,有色泽宜人的草莓、鲜嫩可口的葡萄、汁多味美的西瓜等等。

    

     光看这些水果的照片,就令人食指大动。

    

     很多人以为,水果以“水”为主,热量不高,而且还含有丰富的维生素,是夏季减肥的极佳选择。于是干脆晚上不吃主食,就以水果代替。可是吃着吃着,体重不降反升,心里别提多郁闷。

     晚餐水果代餐正餐,能起到减肥效果吗?

     答案当然是“否定”的。

     水果摄入过多,也会导致肥胖

     中医认为,肥胖与过多进食“肥甘厚味”有关,这里说的“肥甘”,除了包括肉、糖和糕点外,也包括了“甘甜”的水果。水果中含有大量“果糖”,非常容易被人体吸收而转化为热量,这些热量如果消耗不了,就会转化成脂肪存在体内,肥胖也就因此而产生。

    

     临床发现,很多肥胖患者每天坚持运动1-2小时,一年四季不敢吃晚饭,以水果代替主食,体重却不见下降,这可能与过多进食水果有关。近年来有学者研究认为,以美国为代表的发达国家的肥胖及代谢综合征等疾病大幅度增加,很可能与果糖摄入过量有关。

     你知道水果的含糖量吗?

     1

     一根香蕉的含糖量,相当于一碗米饭

    

     每100克香蕉,含有热量91卡,含糖23克,约等于一碗米饭的含糖量,所含卡路里需要散步63分钟,跑步11分钟才能消耗完。

     2

     一个苹果,要散步半小时

    

     每100克苹果,含有热量52卡,含糖15克,所含的卡路里需要散步34分钟,跑步6分钟才能消耗完。

     3

     一串葡萄,也要散步半小时

    

     每100克葡萄,含有热量54卡,含糖10克,所含的卡路里需要散步36分钟,跑步6.5分钟才能消耗完。

     4

     一块西瓜,含糖4克

    

     每100克西瓜,含有热量25卡,含糖4克,所含的卡路里需要散步16分钟,跑步3分钟才能消耗完。

     5

     20个杨梅,含4克糖

    

     每100克杨梅,含有热量22卡,含糖4克,所含的卡路里需要散步14分钟,跑步2.5分钟才能消耗完。

     6

     一个桃子,含糖10克

    

     每100克桃子,含有热量41卡,含糖10克,所含的卡路里需要散步23分钟,跑步4分钟才能消耗完。

     7

     一块菠萝,含糖10克

    

     每100克菠萝,含有热量41卡,含糖11克,所含的卡路里需要散步27分钟,跑步4.9分钟才能消耗完。

     8

     5个荔枝,要散步44分钟

    

     每100克荔枝,含有热量66卡,含糖15克,所含的卡路里需要散步44分钟,跑步8分钟才能消耗完。

     9

     一个猕猴桃,要散步37分钟

    

     每100克猕猴桃,含有热量56卡,含糖13克,所含的卡路里需要散步37分钟,跑步7分钟才能消耗完。

     10

     15个草莓,散步20分钟

    

     每100克草莓,含有热量30卡,含糖8克,所含的卡路里需要散步20分钟,跑步3.6分钟才能消耗完。

     11

     一个石榴,含糖14克

    

     每100克石榴,含有热量83卡,含糖14克,所含的卡路里需要散步5分钟,跑步10分钟才能消耗完。

     你是否经常晚上吃水果?

     很多人白天上班忙,没有时间吃水果,常常是晚饭后开始吃。殊不知,中医认为“夜属阴”,大多数水果属于“寒性”食物,多吃容易伤脾胃,从而聚湿生痰。如果脾胃功能进一步失调,则体内痰湿容易变成膏脂,蓄于肌肤,日积月累,则成肥胖。

     天里最适宜吃水果的时间

     早上最宜:苹果、梨、葡萄

     早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便。而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽。

    

     餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

     有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀。山楂味酸,空腹食之会胃痛。

     香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

     柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

    

     饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

     菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。

     木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

    

     温馨建议

     1、含糖量低的水果(含糖量4%-10%),例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;

     2、含糖量中等的水果(含糖量10%-15%),例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;

     3、含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。

     减肥期间不建议多吃含糖量高的水果,而且每天的水果摄入控制在200g内。

     以上这些水果的基本常识,都get了吗?

    

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