北人参，南三七，细说三七的功效
2015/3/24 人参

     “三七粉”是植物三七(学名：Panax pseudo-ginseng)的根茎制品，是用三七主根打成的粉，是云南白药的主要成分。别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。三七粉配伍琼珍灵芝可治疗糖尿病，高血压，心血管等疾病。

     功能主治

     三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。

     可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。

     食用禁忌

     1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

     2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不 宜服三七粉。

     3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。

     4、请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。

     5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。

     6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

     适用人群

     (1)心脑血管疾病患者。

     (2)高血压、贫血人群 。

     (3)各类血证患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血)。

     (4)体质虚弱、免疫力低下人群 。

     (5)妇女非经期及产后。

     (6)烧烫伤疤痕、手术疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕体质也可以使用，可以抑制疤痕增生。

     等级

     三七粉有普通三七粉、无公害三七粉、绿色三七粉、有机三七粉。

     关于三七打蜡的问题

     1、便于存储，防虫，防潮

     2、美观

     3、遮掩缺陷

     4、增重

     打蜡的三七可以吃吗？

     在三七上打蜡，其实在国内外都是允许的，打蜡是为了保持三七防防潮，以及让三七外观更好看。当然三七上面打的蜡，是食用蜡，分天然蜡和人工蜡两种。天然蜡如蔗糖蜡，而三七打蜡会形成一种蜡膜，防止外界微生物、农药入侵果肉，这层膜是刮不出来的。人工蜡则是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一种脂肪类化合物。这种蜡进入人体，是不会被吸收的

     也有不法商家用工业蜡对水果进行处理，而用工业蜡处理过的三七，就对人体有害

     如何区分食用果蜡和工业用蜡呢？

     可先用鼻子闻，工业用蜡有轻微刺鼻异味，而人工食用果蜡无色无味。还可用纸巾擦拭表面，如能擦下一层淡淡的红色，谨慎购买，这很有可能就是工业蜡。(水果也可以用同样的道理)

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