小米人参煲乌鸡
2015/6/8 人参

    

     劳动虽然消耗体力不等于运动，无论你是动腦或动劳，适当有氧运动才能疏缓疲劳，來自沙漠的小米，在跑步季寄到，感谢搜狐自媒体，让玩美从冬日拿着海参，等侯到此時，只不过海参等不及，被玩美在春节下肚去，哈哈!不怪小米啦!沙漠种小米实在不容易，能理解，來得早不如來的巧，运动跑步季，也需要它。

     小米是我国古代主要粮食之一，夏和商代盛行“粟文化“，小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，小米不需精制，因此保存了大量的维生素和无机盐，小米可健胃除湿。和胃安眠，滋养肾气，阴雨的季节，非它莫屬，小米中富含维生素B1,B2等营养成分,具备防治消化不良的功效,又因有碳水化合物的存在,使得小米能缓解精神紧张,压力过大,疲惫乏力,当我们运动完,不就是最佳补充圣品

     中医认占,小米粥表面漂浮一层如油膏的黏稠物”米油”营养极为丰富,焖小米飯的锅巴,称为”黄金粉”焦飯有补气健脾

     乌鸡,滋补血液,补肾益精,辅助治疗脾胃阳气虚弱,鸡肉佐膳美味佳肴,还是丰富的营养來源,是滋补身体的”济世良药”乌鸡的营养远远高于普通鸡,药用和食疗作用是普通鸡所不能相比,因此被人们称作”名贵食疗珍禽

     有了前二者的重量级食材,咱们不放人参,改用参須來替代,原因是运动后不适太补,二來梅雨季以去湿为主

     运动后來碗”小米人参鸡”粗细粮搭配,补充体力,又不增加太多油膩,工作劳动及运动之道与美食粗细粮是同道理滴啊

     炖的軟嫩的乌鸡肉,搭配小米飯佐人参鸡汤,解运动后又渴又餓,美食健康,勿贪口欲,八分飽就足已,剩下咋办,別急,加水煮成粥,别有另番风味,此時小米与乌鸡可说是你溶於我,我溶於你,浓稠到化不开的好滋味,只有亲自个熬才能了解

    

    

    

    

     材料:沙漠小米,乌鸡,白菜幫,参須,薏米,红枣,莲子,枸杞

    

    

     作法”

     1.{C}乌鸡后方塞入泡过小米,莲子,薏米,及适量水

     2.取片白菜幫子切成三角形

     3.{C}挡住小米不掉出

     4.{C}放入蒸盆中

     5.{C}加入人参,红枣,枸杞,酒少許,水淹过鸡身

     6.{C}放入电飯煲炖3小時,喜好软点可再焖半小時.

     7.没吃完可再加水熬成粥

    

    

    

    

    

    

    

    

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