人参蜂蜜粥
2015/10/19 人参

    

    

     原料

     人参5克、蜂蜜40克、粳米100克

     调料

     姜汁5克、韭菜5克

     做法

     1、将人参切片，置清水中浸泡一夜;

     2、粳米淘洗干净;

     3、韭菜洗净，剁碎，用布滤出汁备用;

     4、人参连同泡参水与粳米一起放沙锅中，文火煨30分钟成粥;

     5、粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁调匀，再煮片刻即成。

     功效

     补中益气，增强体力，润肠通便，丰肌泽肤，增加受孕机会，围孕期孕前营养食谱。

     食谱营养

     人参:性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺;蜂蜜性平味甘，补中润燥。

     粳米:含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。

     禁忌

     用粥期间不要喝浓茶，不要吃白萝卜。

     食物相克

     人参:人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

     蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

     粳米:唐张诜:"粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"

     清谣盂英:"炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。"

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