人参银耳汤
2015/12/8 人参

    

     配方： 人参5克，银耳10～15克。枸杞10克，莲子15克

     大枣5~10枚

     制法： 银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳 枸杞 莲子 大枣熬1小时即可。

     功效： 益气补血，生津宁神。

     用法： 每日1剂，饮汤食银耳，分2次食完，连用10～15日。

     特色：汤清，味鲜，口味甜咸，营养价值高。

     教您人参银耳汤怎么做，如何做人参银耳汤才好吃

     1. 把人参泡软，顶刀切成薄片；

     2. 油菜、冬笋均切成小菱形片；

     3. 锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖；

     4. 再放入银耳、人参、冬笋，加热烧开；

     5. 撇去浮沫，盛入碗中即成。

     小帖士-食物相克：

     人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英

     参考：中草药十八反，十九畏。

    http://www.duyihua.cn
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