人参好，更要选对了吃哦
2016/1/17 人参
人说：东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。这人参，自古便是名贵药材，与琼珍灵芝，东阿阿胶被称为中药国宝。大家都说人参好，对人身了解却挺少，今天腮红小编就给大家科普一些关于人参的知识!~
从古至今，关于人参的诗句可谓数不胜数。从苏轼的“灵苗此孕毓”到乾隆的“地灵物产资阴骘”，从最早的药学典籍《神农本草经》到后来的《伤寒论》《本草纲目》等古籍的记载，无一不是对人参的赞叹，足以见得人参在中国历史上的地位有多高。
要说它之所以被称之为“人”参，大概可以讲讲《广五行记》中的记载。据说，在隋文帝时，上党有一人家宅子后每天听到有人呼叫，也找不到人，沿着宅子走了一里多地，看见一株树枝叶异常繁茂，顺着树挖了五尺，得到了一株参，如人体般，四肢毕备，所以叫因此又将它成为“土精”。这赋予了灵动神话色彩的故事依旧在长白山脚下口耳相传，诉说着人参的神奇。
在人参还没开始人工培养的时候，人们吃到的人参大都是野生挖掘的。野生人参生长在低温环境中，主要分布在我国东北、朝鲜半岛和俄罗斯西伯利亚的东部，而我国70%的人参都来自东北的长白山地区。
(采参的仪式——放山)
公元三世纪中叶，长白山就有关于“放山”(也就是采取野人参)的记录。“放山”有自己的行规与仪式，略带神秘，由挖参人口传心授，世代相传，已形成一套独特的民间习俗。每年六月到十月，人参生长好的时节，山民们由“把头”(有经验的采参人)带领进山。放山讲究很多，第一得选择黄道吉日；第二数字不成双(怕两人起邪念)不带四(不吉利)；第三要带索宝棍和挂铜钱的红绳，遇到人参之后得点火熏蚊虫、不能用利具，手工刨出，保证参身完整，非常复杂。
(苔藓包裹山参)
不单采摘复杂，保存也有讲究。要用新鲜的的苔藓铺好，放上原来的土，把人参裹住，包上树皮捆好才能带走。之后晒干形成普通的白参。后来，为了能够让人参保存的更长久，人们用蒸制的方式保存，也就有了红参。最初把生参加工成红参是出于长期保存的目的，但是随着各项技术的发展，红参较之白参在成分、功效等方面的差异也逐渐呈现出来。
红参更易储存：红参比白参内容组织更为致密、坚固，储藏性更好，红参一般有效期限10年，白参2年左右。
红参成份更丰富:红参和白参有共同成份，但红参在蒸制当中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化，会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。其中G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用，这是白参不能比拟的。
红参抗癌更有效：因红参具有包括与抑制老化有关的抗氧化活性物质，因此有助于改善血液循环效果，更有利于抗癌物质发生作用，抗癌抗氧化效果更好。
红参补虚效果更好：从古代开始，人参就应用于补气、滋阴、益血、生津等方面；俱有强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在实际使用中，中医一般认为红参补虚效果强于白参。
红参性温，白参性寒红参与白参皆为人参，都有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。但两者功用同中有异，异中有同。简而言之，红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，性温，功能偏于温养，主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候；白参为清补之品，性味甘平，微苦稍寒，补气且能养阴，主要用于气阴两虚的证候
四道智力测试题 来考考你的智商
1、有两根不均匀分布的香，香烧完的时间是一个小时，你能用什么方法来确定一段15分钟的时间?
2、一个经理有三个女儿，三个女儿的年龄加起来等于13，三个女儿的年龄乘起来等于经理自己的年龄，有一个下属已知道经理的年龄，但仍不能确定经理三个女儿的年龄，这时经理说只有一个女儿的头发是黑的，然后这个下属就知道了经理三个女儿的年龄。请问三个女儿的年龄分别是多少?为什么?
3、有三个人去住旅馆，住三间房，每一间房$10元，于是他们一共付给老板$30， 第二天，老板觉得三间房只需要$25元就够了于是叫小弟退回$5给三位客人， 谁知小弟贪心,只退回每人$1，自己偷偷拿了$2，这样一来便等于那三位客人每人各花了九元， 于是三个人一共花了$27，再加上小弟独吞了不$2，总共是$29。可是当初他们三个人一共付出$30那么还有$1呢?
4、有两位盲人，他们都各自买了两对黑袜和两对白袜，八对袜了的布质、大小完全相同， 而每对袜了都有一张商标纸连着。两位盲人不小心将八对袜了混在一起。他们每人怎样才能取回黑袜和白袜各两对呢?
小编把答案藏起来了 关注我们回复“智力测试” 获取答案
http://www.duyihua.cn
返回 人参 返回首页 返回百拇医药