吃山参的顺序
2016/5/3 人参

    

     人年龄一大，

     五脏六腑十二经脉都盛大安定，

     腠理开始疏松，

     颜面的荣华逐渐衰落，

     精气由平定盛满到逐渐动摇。

    

     意识到养生的人

     十有八九想到人参

     有点高血压、糖尿病、失眠等症状的人

     更是举着人参四处求中药方剂

    

     “人参跟什么东西配在一起能治&￥#%病？”

     有一点常识的人

     知道不能一次吃一整根

     看着完整的人参

     也充满疑问地手托腮

     吃参要从哪个部位开始？

     吃一支参的时间大约在10-12天左右。从量上说，一般每日量为1克左右，这样人体才可以慢慢适应和有效吸收。

     相比而言，参须的功力较弱，

     最初的两三天，可以先吃参须，

     让身体渐渐适应。

    

     接着再吃支干，

     顺序是

     从下往上吃

     分三段清炖

     最后吃上面的老根

     人参怎么炖？

     炖人参也很有讲究，把人参放进有盖的盖碗中，外面隔水慢慢地炖。炖人参不能让它出气，人参里面有挥发油，是有效成分，所以不能像普通草药一样煎着吃。人参微苦，可以稍许放一点桂圆，或者放点冰糖。

    

     人参补前须去湿气

     另外有以下症状的，还是应该慎重补气：一是肝气比较旺的，平时表现脾气比较大；二是急性感染病人，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等；三是有“湿”气的人，现代都市人因为饮食和生活习惯，容易湿热，表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿。经常饮酒的人，也容易有酒湿状态。这些有湿气的人，建议先进行中药调理，去湿气，把肠胃功能调好，再进行人参进补，对身体比较有益。

    

     人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。很多人喜欢冬天开一剂膏方吃吃，医生根据病人的身体情况，加入人参熬进膏方中，补益效果也非常好。

    

     吃人参让身体受益良多，但并不提倡盲目消费，并非越贵越好，最关键的还是要找到一支适合自己的人参，才是对自己最有益的。

    

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