西洋参炖雪梨,夏天吃这个
2016/6/24 人参
西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。
可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。
或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。
此外,煲汤也是很好的吃法,比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。
西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者,正常人如有苦夏反应,也可以适当服用一些。
需要注意的是,服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜,以免影响药效。
提示下要做给孩子吃的宝妈们,如果第一次接触西洋参觉得有股土味,可先多加些冰糖和雪梨,西洋参的剂量一点一点的慢慢加进去,其实,加拿大西洋参吃久了味道会变成淡淡的甜味。

西洋参炖雪梨
【配料】:
西洋参片,雪梨,冰糖,枸杞(可选),川贝(可选)
西洋参片--开胃生津,补血益气
枸杞--解热止咳
川贝--润肺平喘化痰
【做法】:
1、雪梨2个去皮去核切块,川贝5克,西洋参4克,冰糖15克
2、放入炖盅,加饮用水
3、盖上盖子,蒸锅水开后放入炖盅,小火炖约45分钟
4、关火后焖约15分钟即可
5、食用时西洋参、雪梨、枸杞、川贝和汤汁应同时饮用吃掉。
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