野山参和园参有什么区别
2016/8/12 人参
野山参与园参区别
野山参是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,现在的产量已经非常少,由几十年到上百年不等,是人参中的珍品;园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用; 但野山参的有效成分含量较园参、移山参更高。
野山参和园参在外观上有一些微小的差别,列表比较结果如右图:
山参和园参外观区别
种类
芦头
芦碗
参体
主根横纹
颜色
皮
珍珠疙瘩
山 参
长
密
与根茎等长,人形,横体,较短
细密清楚
较深
细而韧
多且明显
园 参
短
少
呈圆柱形,八字分开,顺体,较长
稀疏,且不连续
较浅
粗而脆
不明显
形态的区别。野山参有着“五形六体”体态,野性十足,形态俊美,这是大自然的恶劣环境造成的。
而园参生长在条件优裕的人工环境,体型大而简单,多是顺长体,根须密集而脆。

药性的区别。野山参富含多种活性微量元素,其中人参皂苷无论总体含量还是单体含量都明显高于园参。特别是人参皂苷Rg2含量高,抗应激性强,具有回阳救逆作用,可治疗心源性休克、失血性休克,对抢救为重病人效果极佳。
日常保健用园参就够用.
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