1斤番薯叶顶10斤人参,你信吗?
2016/8/22 人参
近年来,习惯了吃大鱼大肉的人们开始返璞归真,像地瓜叶这种非常规蔬菜也上了大雅之堂,不少馆子里作为一种时尚的菜品。吃地瓜叶的人越来越多,网上甚至有一种传言,说一斤地瓜叶能顶十斤人参。这不起眼的地瓜叶真有那么神奇的药效吗?

地瓜叶有什么营养价值和功效
每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克,钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。
与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项均居于首位。
根据研究表明,食用地瓜叶,有增强免疫力,预防贫血、高血压,以及改善更年期症状等的养生功效。
但是一斤地瓜叶能顶十斤人参?
小编表示不服!
十斤人参?够你吃十年了!

地瓜叶和人参能有可比性吗?
且不说人参种植的难度,单单功效,也不是地瓜叶能比的,但是现在的媒体为了引人耳目,总喜欢使用夸张的手法,特别在推广健康类文章的时候,动不动就是引用“比人参效果还好”,“堪比人参的功效”类似的标题
你们这群标题党!

不过话说回来,这也是摆明了,人参,在中国的食疗,几千年的滋补文化当中 不可动摇的地位。
当然了,大家对于人参的印象,也不要停留在几百年前,认为人参是高端养生产品,咱老百姓消费不起。
人参在2012年,就已经进入食品的行列了,5年以下的种植的园参,可作为食材食用!已经进入了平常百姓的生活,所以平时吃点人参,并不是什么稀罕的事情。
人参的功效,食用方法,我们讲的太多了,都不好意思一遍一遍的发了

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传播人参文化,传承中医哲学

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