春节零食吃什么更健康之南瓜子
2015/2/13 云南中医

    

    

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     马上就是羊年春节了!春节一家人聚在一起，就不免要吃零食，那么吃什么零食更有益于健康呢?让云南中医来给你一些建议吧。

    

     今天我们给大家推荐南瓜子。

     南瓜子也是一种国人十分钟爱的传统休闲食品，它味道微甜，口感筋道，脂肪含量比其他种子低——100克南瓜子的热量为520卡路里，并且含有丰富的必需矿物质，如铁、镁和钾。南瓜子中含有植物甾醇，正是它让南瓜子有了促进前列腺和心脏健康的作用。南瓜子还能抗炎和降低胆固醇。虽然一年四季都能买到南瓜，但秋天的南瓜子是最好的。

     美国研究人员发现，成年男性每天吃50克左右的南瓜子，可有效防治前列腺疾病。这是因为前列腺分泌激素功能依赖脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，这可使前列腺保持良好功能。南瓜子所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解心绞痛，并有降压的作用。

     南瓜子可生吃，也可用盐、花椒、茴香腌制成五香味炒着吃。超市里南瓜子的品种很多，但要注意，瓜子外裹的各种香料也会增加热量，所以应尽可能选择原味瓜子。瓜子是直接入口的，散装瓜子却裸露在空气中，各种微生物和细菌都会很容易附着在瓜子上。因此，选购瓜子最好购买密封包装的产品。

     温馨提示：南瓜子一次不要吃得太多，特别是消化不好的人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

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     编 校：雷婕 勾昆 排 版：高燕仙

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