立冬了，都该讲究些啥？
2015/11/8 云南中医

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     11月8日，农历九月廿七，太阳到达黄经225度，是立冬节令。一般以气温低于10℃时才算冬季，云南地处南方，尽管立冬节令了，或许气温仍在10℃以上，还不是真正意义上的冬季，只是离真正的冬季又近了。中医认为，立冬节令到来，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

    

     立冬节令之日，民间有过冬节之俗，主要以进补方式来强壮身体以抵御寒冬，这也是顺应节令气候发展的方式之一。《黄帝内经》指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”精神调养、起居调养和饮食调养是立冬养生的重要方面，顺应自然界变化，在天寒地坼、万木凋零之时节，生机潜伏闭藏，人体阳气随自然界转化而潜藏于内。

     养

     立冬节令养生重在精神调养，要调摄控制情志活动，保持精神情绪安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。起居调养强调“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。早睡晚起，日出而作，保证充足睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着过少过薄、室温过低即易感冒耗阳气。衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

     立冬时节阳气渐弱，中医认为“动则生阳”，在寒冷的时光里，还是要选择相应的时机，尽量多做户外运动，适度多晒太阳，以增强体质，利于健康。

    

     食疗进补推荐

     黑芝麻粥

     材料：黑芝麻25克、粳米50克

     做法：黑芝麻炒熟，与粳米入锅同煮成粥食用

     功效：补益肝肾，滋养五脏，更适宜中老年体质虚弱者选用，且可预防早衰。

     虫草老鸭汤

     材料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量，

     做法：将各材料放至锅中慢慢熬煮，做成气锅煲更佳

     功效：补虚益精、滋阴助阳。

     制何首乌粥

     材料：制何首乌25克，红枣20克，粳米300克。

     做法：先煎制何首乌取汁，放入大枣和粳米，煮粥，将熟时放少量红糖调味即可。

     功效：滋阴助阳、乌须黑发，适于中老年体衰者。

     寒冬到，防感冒

    

     立冬节令标志冬天来了，寒冷的冬日是感冒易发之期，偶遇伤风感冒，可采用古法来应对：“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”立冬了，冬天开始了。动物冬眠、农作物冬藏，人体也因时而需“冬藏”。该适度休息，不透支身体少熬夜，补肾益精养气血，才是健康之本。

     辨证进补效果佳

     立冬节令养生，还是要尊重养生科学规律，强调中医药传统精髓，辨体质、明虚实、知缺物，由专业中医师或养生保健师辨识体质偏颇，根据不同体质类型和立冬节令地域气候特点、民族民俗和养生文化特色，以辨证施膳原则配制药膳、药茶、食疗方和膏方，并根据需要施以针灸、推拿和按摩之法保健防病，作精神调摄养生指导，以保养身体，增进健康，延年益寿。“冬令进补”为中华民族一大传统，可以根据个体的不同需要，辨证施膳，配制相应的调补阴阳气血盛衰药膳，适时补之，以强健机体，减少疾病。只是进补之期，也不可太过盲目，当切忌适时适度，滥补则有害无益。

     作者简介

    

     周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。业余研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。

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     编 校/陈思思排 版/高海燕

    

    

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