芒种节令至 养生正当时
2016/6/5 云南中医
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6月5日，太阳到达黄经75°，是芒种节气。“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故称芒种。
今年滇中地区的芒种之期，是难得的阴雨之季，为正常年景表现。芒种时节雨量充沛，天气异常闷热，是种植农作物时机分界点，农谚有“芒种忙忙种”之说，却也是养生保健比较关键的重要时期。
芒种节令一到，气温开始升高，雨季也开始到来，热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。暑令湿盛，必多兼感其邪，多四肢困倦，萎靡不振。注意增强体质，避免季节性疾病和传染病发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。“正气存内，邪不可干”“邪之所凑，其气必虚”，人体抵抗力下降，会反复染病，令人痛苦不堪。因此，芒种节令通过精神调摄，起居饮食调理，适当药疗，达到养生，是获得健康身体的重要方式。
芒种节令
正是养生好时候
芒种节令养生，要根据季节气候特征而为，以提气运血除湿、扶正祛邪为主。精神调养上，应保持轻松、愉快状态，使气机通泄得以自如，切不可忧郁恼怒。起居要注意晚睡早起，避开太阳直射，注意防暑，以顺应阳气充盛，利于气血运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳。午时天热，人易汗出，要勤洗勤换衣衫。避免中暑，可常洗澡，使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。
“汗出见湿，乃生痤疮”，可药浴，或以蒸汽沐浴方法或熏洗全身或患病局部，达到健身防病。我国药浴由来已久，周朝用香汤浴洁身，宋明期间的“香水行”，春节用五香汤沐浴，农历二月二取枸杞煎汤沐浴，夏季用五枝汤洗浴，都是很好的传统。芒种炎夏，以清热透邪的药浴、熏洗，获得清爽、舒适的感受，是比较好的健康养生之法。但出汗时不能立刻用冷水冲澡，也不宜因贪图凉快而迎风或露天睡卧，更不要大汗而光膀吹风。虽然气温已高，呈现炎夏之势，但也还随大气变化，时有寒冷之袭，春天御寒之衣会时不时需要穿着，以免受凉。
饮食宜清淡
多食蔬菜、豆类等
“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。懒散、头脑不清爽是多数人在芒种时节的状态。芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，而湿邪重浊易伤。肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，故要防止“夏打盹”，以免发生危险。人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，以防止血钾过分降低，适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。
芒种之令处于炎夏之期，饮食最为关键，既要顾及营养需要，又要适合节令特点。饮食宜清淡，多食蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量维生素，多食菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等，可获得丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等补充，从而提高机体抗病能力。多吃瓜果疏菜，以摄取足够的维生素C，对血管有一定修补保养作用，可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，能在一定程度预防和治疗动脉硬化。
饮食调养宜清补，适量多食蔬菜、豆类可预防疾病、防止衰老。食勿过咸、过甜，过咸则易成高血压，甚至脑血管功能障碍。吃甜食过多，易发胖。宜多吃祛暑益气、生津止渴饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品，可适当食西瓜等物。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也应慎食生冷性凉之品以防由此引发疾病。俗话说，女人的美是通过管住嘴而培育出来的，一点不为过，特别是芒种节令更显得突出。许多疾病，特别是妇科病，炎夏纳凉不甚而为病者不少。
来看看这些
不错的药膳方子
芒种节令养生，饮食方面宜减酸增苦，补肾助肺，调理胃气，根据不同体质偏盛，选择不同功效的药膳以养生，是减少节令气候影响健康，“人与天地相应”的重要方式。
1苡苓百合煲
做法：薏苡仁、茯苓、百合各40克，鲜荸荠250克，薏苡仁、百合洗净而温水发透，荸荠去皮洗净切开，入瓦锅内加入清水炖煮而成
适宜人群：健脾益气、养阴生津，适于肌肤色苍白、身体小弱、情绪不佳者
2苡苓赤豆粥
做法：薏苡仁、茯苓、赤小豆各40克，红枣6枚，粳米70克，共同煮粥，加白糖调味而成
适宜人群：达健脾祛湿、清热养肝之效，适于体形较胖、怕寒喜暖者
3西红柿炒鸡蛋
做法：西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖适量，烹制而成
适宜人群：生津止渴、养心安神，适于心烦意乱、时有口渴之人
4香菇冬瓜球
做法：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量，烹制而成
疗效：补益肠胃、生津除烦
5五味枸杞饮
做法：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量，烹制而成
疗效：以滋肾阴、助肾阳。
6六叶冬瓜皮
做法：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，佩兰叶、枇杷叶各15克，冬瓜皮20克，煎水代茶饮，或制成粗末沸水冲泡服
适宜人群：健脾清热、祛湿醒胃，适宜体胖乏力，易困倦者，常服轻身醒脾。
小结
芒种处炎夏之期，中医养生仍然离不开辨证施膳，因人、因地、因时制宜，从情志、药食、起居等全面调养。老中医或者养生指导师辨识体质偏颇，遵从芒种时节运势变化，配制药膳、药茶和食疗方，甚至滋补膏方，健身运动指导处方，以作精神调摄及养生指导依据，才是科学养生的根本。根据气温变化，地域特色和养生习惯，度过炎炎夏日，获得通体安健健硕。
作者简介
周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。现热衷于业余研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。
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编 审/张小贝编 校/虞静排 版/代叶丽
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