吃对野生菌，身体少生病
2016/7/30 云南中医

     本公众号为云南省中医药管理局官方微信，如果您还未关注，请点击上方蓝色“云南中医”进行关注。

    

    

    

    

    

    

    

     【性味】性凉，味甘酸。

     【功用】清肝明目，理气解郁。

     【适应症】急躁易怒，口干口苦，情绪抑郁，乳房肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛，面红目赤，失眠多梦，头晕眼花，胸闷不舒，月经不调，焦虑抑郁，老年性痴呆，白带色黄，小便黄赤，大便干结。

     【现代研究】 青头菌中含多种微量元素，补充人体所需的多种营养物质，含有的多糖能提高辅助性T细胞的活力，增强体液免疫功能；所含的双链核糖核酸，能诱导体内产生具有抗癌作用的干扰素，增强人体抗病能力 。

     【用法】炒食、煮食、蒸食、炖食或油炸。

    

    

    干巴菌

    

    

     【性味】性平，味甘香

     【功用】 补肾养血，健脾开胃。

     【适应症】 腰膝痠软，华发早白，头发脱落，头晕眼花，牙齿动摇，足跟作痛，性欲减退，月经量少，形体肥胖，食少纳差，大便干结，免疫力低下、高脂血症、动脉粥样硬化、恶性肿瘤、视力减退等。

     【现代研究】含有大量的粗纤维，脂肪含量极少，减肥作用颇佳。含有多种人体内不能合成的氨基酸，含有的核苷酸、多糖等物质有助于降胆固醇，能刺激抗体形成，提高防御力量，促进淋巴组织转化，有一定抑制肿瘤细胞生长及扩散的作用。

     【用法】炒食、炸食、腌食或干煸。

    

    

    鸡枞菌

    

     【性味】性平，味甘。

     【功用】补气健脾，养血润燥

     【适应症】反复感冒，久病体虚，气短乏力，面色无华，食少纳差，胃脘胀满，皮肤干燥，过早衰老，月经量少，失眠多梦，大便干燥。

     【现代研究】能诱导体内产生干扰素，增强人体抗病能力，富含蛋白质、维生素及11种微量元素和7种氨基酸，含抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效。

     【用法】炒食、烧汤，炖食或油炸。

    

    

    牛肝菌

    

    

     【性味】味甘，微温

     【功用】消食开胃，温中散寒，舒筋养血

     【适应症】脘腹冷痛，畏寒喜暖，四肢不温，大便不实，面色萎黄，食不消化，风湿痹症，腰腿疼痛，手足麻木。

     【现代研究】含有人体必需的8种氨基酸以及葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等多糖，可增强机体免疫力、改善机体微循环，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，含有胆碱、腺膘呤和腐胺等多种生物碱，对癌细胞生长有一定的阻抑作用。

     【用法】炒食、煮食、炖食或干煸。

    

    

    松茸菌

    

    

     【性味】性平，味甘

     【功用】补气健脾，强精固肾，健脑益智，化痰除湿，舒筋活络。

     【适应症】气短乏力，多汗纳差，反复感冒，睡眠不安，慢性咳喘，咳嗽痰多，胸闷气短，腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，小便淋浊，肿瘤结节等。

     【现代研究】含18种氨基酸，14种人体必需微量元素，49种活性营养物质，5种不饱和脂肪酸及核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

     【用法】炒食、煮食、炖食或油炸

     推荐阅读：《梅雨时节湿气重，腹泻吃啥最管用》、《口臭也是病，清火调肠胃》、《脾虚女人老的快，调补气血春常在》

     hi，亲~~如果您觉得这篇文章写的还不错，麻烦点一下最下面的小手，给个赞吧!再转发到您的朋友圈，让大家都能看到。小编们感谢您的传播分享!

     作者简介

    

     秦竹：教授，研究生导师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，首届“云岭教学名师”，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”，云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。

     现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，国家全民健康素养巡讲专家，中华中医药学会方剂学分会常务理事，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会中医文化与信息专业委员会副主任委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会理事，农工民主党云南中医学院主委，国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。

     主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。

     温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在中医师指导下使用。

     编审/张小贝责 编 /虞静 编 辑/陈思思

    

     微信对话框回复以下关键词，查看相应文章

     抗衰 | 减肥 | 上火 | 肥胖 | 头痛 | 补血 | 月经不调 | 小儿腹泻 | 小儿推拿 | 肾虚 | 宫寒 | 乳腺增生 | 抗癌 | 阳痿 | 早泄 | 前列腺 | 口臭 | 美白 | 丰胸 | 脱发 | 白发 | 祛斑 | 糖尿病 | 祛痘 | 坐月子 | 皮炎 | 风湿 | 冠心病 | 经络 | 高血压 | 高血脂 | 痛经 | 痔疮 | 便秘 | 失眠 | 脾胃 | 解酒 | 感冒 | 养肝 | 手脚冰凉 | 鼻炎 | 颈椎病 | 补肾 | 口腔溃疡 | 打呼噜 | 牙痛 | 咽炎 | 腰间盘突出 | 咳嗽 | 护眼 | 三七

    

     点击“阅读原文”进入“健康商城”品鉴优质健康食粮!

    http://www.duyihua.cn
返回 云南中医 返回首页 返回百拇医药