吃藕不丑，秋藕最补人
2016/9/15 云南中医

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     都说吃藕会变丑，非也!秋后吃藕不仅不会变丑，反而好处多多。秋天正是莲藕上市的季节，这个时候也是莲藕之中含有营养价值最高的一个季节，经常服用具有很好的调养作用，特别是在改善气色方面效果显著。

    

     中医科普

     生藕：味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。

     熟藕：性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

     食用莲藕还有些什么好处？

     提高睡眠治质量

     莲藕是很多人的心头爱，现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，莲藕具有安神清心的作用，每天晚上吃一些莲藕，能够帮助我们快速进入深度睡眠。

     莲藕能够养颜美容

    

     众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有良好的美容作用，例如上火长痘痘的时候，可服用一些莲藕，能够起到祛痘作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加润滑、有光泽。

     促进大脑发育

     现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能延缓更年期的到来。

     帮助减肥 拥有窈窕好身材

    

     对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。莲藕能帮助减肥，主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体内的代谢物，从而达到减肥的效果。

     莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。

     真可谓：药食同源并非“藕”然，出淤泥而不染无独有“藕”。

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     作者简介

    

     顾蘅：副主任中药师，就职于昆明市中医医院，从事中药工作已经19年，负责配方、复核、管理中药房毒麻剧药物等工作。在《河南中医》、《云南中医中药杂志》、《陕西中医》等杂志上发表专业技术论文及教学论文10余篇，并参与出版了两部医药学著作。

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     编审/张小贝责 编 /王蓉蓉制 版/李艳萍

    

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