【决策内参·第8期】:大家都学海底捞,海底捞在学谁你知道吗?
2016/7/29 管理智慧

    

     早上好!欢迎收看今天的管理智慧决策内参。适读人群:企业高管、老板、创业者,关注自我成长的基层管理者。阅读全文大概需要7分钟。

     1

     思想

     客户服务水平,代表公司整体水平

     客户服务虽然只是一个前端的环节,但是能反映整个公司的整体业务管理水平。特别是B2B业务,客户服务的水平基本代表公司的整体水平。公司内部混乱而外部客户满意,这是不太可能的。只有公司内部在管理的每个环节上都基本上达到一定的水准,才能让客户感觉到这个公司是一个比较完善的、可以信赖的公司。把客户需求作为起点,往后倒推我们的业务流程、管理方法,把客户服务理念真正系统的落实到组织里面。

     ——宁高宁

     杰克·韦尔奇也没办法的事

     管理大师杰克·韦尔奇掌管通用电气(GE)公司时要求每位员工都有一张价值观卡,列着9点警戒。首要的三条是:痛恨官僚主义,开明,讲究速度。由此可见,即使杰克·韦尔奇面对企业的里子,办法也不是很多。

     成功经理人的最大共通点

     大前研一认为,真正优秀的经理人,在20岁就会崭露头角,创造自己的事业。松下幸之助从12岁就开始做学徒,学习实务经验,25岁时创立松下电器。盛田昭夫少年就在家族事业中接受磨练,大学毕业后才创立东京通信工业(即后来的SONY)。藤田田在大学时代就成立贸易公司,日后更成功引进快餐文化,打造出日本第一间麦当劳。这些成功经理人最大的共通点,就在于“不把自己视为一个上班族”,并且持续保有独立思考的习惯。因此,他们不曾被繁重的例行公事所“驯服”,反倒藉机把握机会学习,挖掘出自己的才能。

     ——蔡茹涵《大前研一给上班族的20~50岁职涯规划术》

     2

     互联网转型

    

     海底捞正在成为“餐饮业的乐视”

     最近,海底捞把乐视的“平台+内容+终端+应用”理念引入到自己的企业中。目前,海底捞已经分拆出了颐海底料、蜀海供应链、微海咨询、海海科技等7个公司。这些公司从服务海底捞,转变为服务整个社会。比如微海咨询,前身是海底捞片区人事部,对内做招聘以及培训。从海底捞独立出来之后,为包括海底捞在内的所有餐饮企业、服务企业提供新员工招聘、培训、人事外包等服务。过去海底捞以门店为核心,带动其它业务发展;拆分之后,海底捞体系的重心转移到供应链上,以供应链去整合更多资源。

     各路商家涌入外卖市场

     外卖平台之间的烧钱大战,培育起数量规模庞大的外卖用户,也催生了一批专注于互联网外卖的商户。在单品外卖领域,焦耳外卖、KAO!烤肉饭、好色派沙拉、锅否等外卖品牌迅速崛起,在抢占品类的同时,借助资本的推动开始品牌化、规模化发展。与此同时,传统餐企也嗅到了外卖带来的机遇,对外卖的接受程度越来越高,海底捞、呷哺呷哺等品牌餐企相继开通自己的外卖订餐入口,并很快将其培育成企业的新利润增长点。

     3

     社区观点

    

     “中关系”最值得开发

     去哪里找目标客户群体?我的回答是在你的中关系中找。每个人的社交网络关系可以分为强中弱三层。强关系指的是亲戚、朋友、同学、同事等。弱关系就是所谓的泛泛之交。中关系就是介于两者之间的关系。为什么要强调中关系?中关系相对强关系来说可开发资源较多,而且都有信任的基础,是最可以通过沟通交流培养的目标客户。

     ——殷丹丹《社群用户在你的中关系中找》

     买卖结束,关系才刚开始

     比产品价值更重要的是社群价值,这与工业时代存在截然不同,工业时代卖产品就是卖东西,买卖结束即宣告关系的结束;对互联网品牌来说,关系才刚刚开始,互联网的特殊性在于关系更容易建立和保持,当用户关系不断发酵,即成为一个社群,社群为品牌的横向发展提供了可能。你很难想象小米的米兔一年也能卖上百万只,这其中的利润超乎想象,实现了利润递延

     ——李善友

     4

     公司

    

     万达2.8亿美元收购时光网,完善电影生态服务圈

     万达院线拟2.8亿美元并购电影媒体及电商服务平台时光网(mtime.com),解锁万达电影生态圈的线上平台领域。时光网是国内一家影视媒体及电商服务平台,去年亏损达3400万元。

     苹果大中华区营收大跌33%

     近日苹果公司发布了2016财年第三财季财报。营收和利润仍是双双下滑,第三财季营收为423.58亿美元,低于去年同期的496.05亿美元;占据苹果营收超过半壁江山的iPhone销量出现了大跌。其中大中华区营收大幅下滑33%,交出的这份成绩单可谓13年最差。

     5

     产品

    

     小米笔记本Air——瞄着苹果打联想

     小米新品发布会上,雷军直陈目前市面上轻薄笔记本的两大痛点:玩游戏太卡和大硬盘版太贵。小米笔记本通过内置独立显卡和可扩展硬盘,解决了这两个痛点。小米将无印良品的品牌理念植入了小米笔记本Air,在笔记本背部并没有像苹果 MacBook一样添加品牌logo。这款笔记本分为13.3英寸和12.5英寸两个版本。13.3英寸售价4999元,12.5英寸售价3499元。

     6

     营销

    

     亚马逊为什么不做“双11”?

     亚马逊已经成为全球市值第二的互联网企业。但入住它的平台收费甚微,连促销资源都免费,只在商家产生销售额后,才会产生一部分佣金。没有可以收费推广的广告位,没有推荐榜单,站内会定期不定期地策划一些主题促销活动,而活动上推荐的产品,却都是由该产品平时的销售额、好评率等指标来确定的,不涉及推广费用。亚马逊很少做如天猫“双11”之类的购物节,它并不急于通过一次促销来将销售额扩大多少倍。他们要做的是,丰富品类,天天平价,优质服务,帮助客户理性购物,以提高客户的粘性。

     7

     人力

     HR要像创业公司一样灵活

     腾讯这几年也在倡导大公司的平台,小公司的运作模式,就是希望小团队能按照一个创业公司的方式去运作,完全自由地去发挥,对这样的团队我们的HR体系会有很大的灵活性。所以要做到“很有用”的话,HR不一定要凸显自己的存在价值,“去HR”并不是真正的去掉,而是使HR的影响力已经融入在业务运营之中了。

     ——张东超,腾讯HRIS总监,2016人力资源技术与服务大会上演讲

     8

     资本

     1.科技博客PingWest品玩获3000万元融资,挚信资本领投。

     2.国内知名网络视频PGC“何仙姑夫”近期完成近2000万的A轮融资,资本方为清科岭协基金和华盖文化基金。

     3.汽车抵押贷款P2P平台图腾贷,宣布获得来自神州泰岳和天鸽互动的2000万元Pre-A轮融资。

     4.多人记账APP圈子账本宣布获得1000万人民币Pre-A轮融资,投资方为考拉基金。

     5.房产移动互联平台觅房获得由松禾资本、前海汇能等联投的3000万元A轮融资。

     6.激光雷达企业镭神智能完成近亿元A轮融资,招商资本领投。

     7.泛金融理财内容平台“花卷财团”获天使轮融资。

     8.互联网教育公司伟东云教育完成融资,估值达40亿,建银国际领投。

    

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