铁观音你到底是怎么了？很多人看后会哭
2015/10/12 茶百科
目前正是一年一季的“点秋香”之时，就是茶友们常说的“春水秋香”，意思铁观音品春茶的汤水醇度，秋茶的香气幽雅。而喜欢喝铁观音秋茶的友泡她时俗称“点秋香”。
对铁观音来说，那在这样一个一年之中关键的时刻(无论对于安溪的茶农、还是经营铁观音的茶商、甚至对于喝铁观音的茶人来说)，喝茶人是怎么看待铁观音？是继续喜欢、逐渐减少还是已经抛弃不再品饮她？身边的喝铁观音的茶友是增加了还是减少了？
基于以上想法，茶百科昨日在新浪微博@茶百科、4个微信朋友圈发出调查“你喝铁观音多了还是少了？身边人呢？为什么呢？”，不曾想，一问激起千层浪，大致看了下，截止坐下来整理这篇小文时，已经超过500条评论留言了，微博中茶友转发后在他们转发贴子里的评论留言我没有再继续统计，完全跟踪统计全的话会更多。
统计下说较以前喝的多了和时常在坚持喝的只有21位茶友，其中多位还是安溪本地茶友，其它400多位茶友基本不喝了或少喝的太多了，甚至有友玩笑说，你不说我还想不起来这个茶了。
说增多了或坚持在时常喝的几位友，基本上提到是习惯了或父母习惯了，而且基本上喝焙火的浓香的，可能说的是较传统的风格铁观音。
总结下茶友们留言的少了或不喝了的原因：
差的品质差，好的又很贵；
担心农残，听身边人说农残厉害，负面新闻多；
无德商家太多，玩价格战，以次充好；
品质、味不是那个味了，没有遇到好的，寒，工艺越来越轻，伤胃，喝多了胃会出毛病；
可选择的余地多了，改喝别的了。
而少喝或不喝的原因中，最刺眼的关键词是：农残、伤胃、品质差了。
我把茶友们的留言真实的展现出来给友们，说坚持在喝或增加的友总计21人，我全列出来。对于基本不喝或少喝很多的留言，由于太多，我只罗出来部分。茶友、茶商、茶农看下，会引发很多深思：
坚持在喝的友：
y1368277：碳焙天天喝。
莫莫Finn：浓香型喝得多些，绿萝唐：我们闽南这还是喝观音多
Zoe阿执：喝挺多的，至少十几年了。爸爸的朋友总送，喝着喝着习惯了。
陈泽川：多了，天天喝，已经习惯了，而且基本上喝焙火的铁观音。
-!-罗：从未改变，最爱铁观音。
景酒～张亮：多了。
祥：多啦，喜欢浓香。
藏家：多了。
毕东海：戒铁了，传统工艺的还中。
素夙：身边人喝此款的多了，因为鲜艳的美总是引人驻足。
王亚光：一直铁观音。
stin hu：一直在喝。
茶馆姑娘：我天天喝。
晓--妮zia：多了，因为方便，温度沸水泡茶，入口也清香，饭后喝一点感觉去腻。
Z.X：相对于其它茶种来说，铁观音是喝的最多，饭前后都是，因为清香雅韵，可以消腻。
王一：多了。
vay：多啊。
各安、天涯：多。
Mn7：多了吧，香气足，天气也适合。
唐宗峰：朋友大部分喝铁观音，一个月一斤。
说少了或不喝了的部分茶友：
莫莫Finn：浓香型喝得多些，现在周边的人也减少喝清香型的了，伤胃。
CHINA茶腻子：我喝得少了。因为发酵过轻，喝不到老味道。
0476--村长：喝的少了，以前天天喝，喝腻了。
高子sky：少了，身边人都少了。喝普洱茶去了。
沈疏词丶：少，都是香精，还特么伤胃
潤予依：少，現在做工和過去不同，傷胃。而且怕農藥超標。
地狱牛仔cowboys：自从喝了台湾乌龙以后，铁观音就基本不喝了
美丽妈围脖：我少多了，怕农残。
梦读红楼：少了。现在还喝些红茶、普洱等。
老陈普：假的多，好的少，忽悠人的更多，不喝了
和圆饮艺堂：我不喝，因为会胃痛。身边的人喝得少了，因为负面新闻多，好茶太少。
六戒2010：少了，做工越来越轻，且不易保存，容易反青，越来越喜欢岩茶，黑茶，普洱之类的!
蜜桃芝士：少，据说农残特别多
Snownow_Ko：少，父母胃都不好，现在喝金骏眉和花茶多了。
DL022：假的太多，早就不喝了。
CCC在地球：少了，移情别恋到岩茶和普洱。估计是重口味了，所以浓香的还是喝的不少
半山云雨醉听涛：1/3的人还在坚持喝铁观音，1/3改喝普洱了，还有1/3喝白茶，对红茶、黑茶的需求呈上升趋势，对台湾的茶叶追捧，原因吗，我认为?高者渐多，对农残的担忧是最主要的。
馨伊：几乎不喝，也不敢喝，公公说都是农药。
flyaway_01：很少喝铁观音。发酵太轻，刺激肠胃。喝过台湾高山乌龙，更不想喝安溪铁观音了。据说原来的工艺不是这个样子的。
茶马司1985TEA：我从2000……2010年一直在喝铁观音茶现在我已经不在喝了、有些东西和钱没有关系和茶的质量问题有关。现在卖茶的把安溪茶叶中的黄金桂、毛蟹、本栅等茶都当铁观音茶卖、甚至连茶梗都卖茶啦!你卖的是茶也是良心、不是吗？凡是喝茶的朋友都有自己的选择性.......
没入人海：少了，好茶难少，劣茶多，人生苦短不想当小白鼠试茶，所以干脆不喝了。。
音乐传道者_葛老师：少了!因为现在中等的钱喝到的是很差的茶，二百多元的铁观音还喝不出一点香味来!而二百多的红茶或绿茶最起码会有一点味道啊!!!铁观音，也许只有土豪才能有实力喝到点好的吧!!!我在想：是不是茶农和茶商想逼着我们这些爱茶、好茶、恋茶的人去喝咖啡啊!!
蓝调的街：不喝了，据说有农药。
空灵兄：少了 。入蜀后，罕见铁观音。世面上偶尔淘到的铁观音也是劣质加高价。现在绿茶喝毛峰，红茶喝普洱
没事偷着乐-呵呵：不喝了，改白茶和红茶了。偶尔喝普洱。
青年军207师的蒲公英：現在不喝了，傷胃。
青年军207师的蒲公英：現在主要喝岩茶 單從 福鼎白茶。喝鐵觀音胃疼。
最爱緑茶：少了，以后也不买铁观音了，农药残留太厉害了
shimmer莹儿：喝多伤胃。
陈伶俐：少了， 都说喝不到好的。
茶粒籽：以前喜欢喝，现在不喜欢，而是喝了觉得没啥感觉。原来什么都会归于平淡。
yue月：少了，铁观音现在我们都不好销了。
张家祥：少了，可选择的茶叶种类繁多了，都想品一品。
李梅：少了，身边人喝的也不多，感觉都没以前的味了。
知心人：之前常喝，现在很少喝了，感觉现在铁观音茶味越来越淡了。
索诺卓玛阿邬：不喝，香气直白，农残超标。
Ocean：越来越少喝铁观音，身边年纪轻的还是会喜欢铁观音，年长的都是喝普洱，尤其天气渐凉。
小雪：少了，因为经常会喝到一些铁观音，喝后反应是胃酸。可能是体质原因吧。
黄福和：少了，农残!
杨鸿：如果有新茶会喝一些，平时很少喝，有的铁观音的香气太过浓郁，不喜欢，而且喝多会伤胃，会不舒服的感觉，还是红茶好些。身边人多数不太喜欢喝铁观音，有的认为加香料的多，有的认为农残的多。
茶情水知：前几年喝的多，现在少了，基本不喝。因为一喝胃就难受，喝点海拔高点、正味的还行。
青花瓷：基本不喝了，因为到了开始养的年龄了，而且随着时间推移，越来越喜欢红茶的淡淡的绵香。
郭郭：是喝少了，铁观音性寒，秋冬季喝不太适合肠胃。
文静：不喝，因为农残超标，口感也不喜欢。
张磊：不喝铁观音，伤胃。
西烟山：身边喝茶的朋友，基本不喝了，自己买不到好的，且有传播说这茶叶用农药多，所以4年前到现在很少喝了。
Evn：少，因为市场太多假的了。
然：少了，因为低品质的太多，分不清好坏。
王老汉：少了，我爸以前也喜欢喝，现在他嫌不耐泡。
尧光：现在很少喝了，身边人也很少喝了，以前比较多，都说是铁观音农残成份较多。
P an：市场上大多都是消青铁观音，对胃不好。正味铁观音茶青要求较高，所以越来越少。
相信...：铁观音大多是用消青的做法，虽然香气好，但伤胃。
尘埃：懂的基本都不喝了。
请友动动手指，调个查：
茶友，你如何看待这个问题？你是喝铁观音多了还是少了？为什么呢？文最后右下角有“写评论”，请参与留言，让更多的友听到你的声音。
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