一日一茶：冰岛糯伍寨2015古树生普(散)
2016/6/2 茶百科

    

     冰岛村委会下含五寨，分别是冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。五个村寨被从中而过的勐库大河分为东西，因而有了茶友们中间常谈的勐库茶区的“东半山”和“西半山”概念。糯伍和坝歪，分布在东半山，另三个村寨在西半山，茶种一致、茶性相类、滋味相似、风格相同，统称为近年炒的很热的“大概念的冰岛茶”，而“小概念的冰岛茶”就是说“冰岛老寨”的了。

    

     冰岛村委东半山有糯伍和坝歪。与同属勐库镇的坝糯、那赛、那蕉、忙蚌等村寨，在以往的历史中一并较为出名。只是近年来，知名度才被西半山的冰岛老寨、小户赛、大户赛、公弄、懂过、坝卡等超越。以至于，曾经辉煌的东半山，近年显得很多落寞。

     而滋味来说，东半山茶香高、味扬，柔和、口感丰富饱满，甘甜质厚。西半山多是茶质茶气强而有力，味浓，气足韵长。

    

     茶百科每次去糯伍寨，由于路不太好走，走上去都至少需要一二个小时，或者骑摩托车，近年路有改善，晴天四驱车可以上去，环境很美好，植被条件很好，光照不及冰岛老寨，也因此可能造就了糯伍茶叶呈墨绿色，叶色将芽头衬托得比较亮。虽香气、茶气不及冰岛老寨，但香型独特，蜜香中略带糯香，一样的苦涩度低、丝丝的甜醇。

    

     窗外轻阴微雨，室内室外，凉风习习，很是清新，舒爽四溢，于是就想到与友一起泡杯冰岛茶喝。冰岛茶的滋味、香气、口感都是那么的清新柔和凉甜，很是应景。

     去年和今春老寨的散料剩下一点已经封存，只好求其次，品尝糯伍寨生普散料。今春的新茶与去年的存放一年的对比来看，当然，更喜欢存放一年后的2015年糯伍生普喽。

    

     烧水，启茶，温杯烫盏，纳茶、摇香、唤醒浸润、冲点、分汤、嗅香、轻啜、品味入身心，俩字：舒坦!

    

     香气柔和，前两水还有新茶的些许青气，第三水后明显滋味增加增厚；汤色一直是绿黄明亮，舌后部生津回甘快，苦涩度低，过了五六水后，喉咙部位冰糖甜感愈加明显，嗓子里都是甜腻黏稠的质感，友说口腔里是清凉甜。

    

    

     叶底墨绿，叶脉清晰，一芽二三叶，叶片很大了，但持嫩性非常强，柔韧性很好，任你在手里揉捻，古树普洱的特色。

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