[311]喝酒的，都看一眼：14万人、30年的随访观察，解密饮酒是否增加癌症风险
2015/10/14 健康真相
研究发现，每天喝一杯含酒精饮料的女性患癌症的风险更大，尤其是乳腺癌，不管是否有吸烟史。
喝多少为轻中度饮酒：1-2标准杯
根据(美国)国家酒精滥用和酒精中毒研究所定义，轻中度的酒精消费是指，女性每天喝1杯[注]、男性每天喝2杯。但根据发表在大名鼎鼎的《英格兰医学杂志》(BMJ)上的最新研究报告，即使这种轻中度饮酒，也会增加某些癌症的风险。
注：所谓“1杯”，是指1个标准杯，啤酒、红酒和烈酒标准杯的大小不一样，见下图：
重度饮酒增加癌症风险
以往研究已经证明，重度饮酒(3.5标准杯)可引起某些癌症风险增加，包括乳腺癌、结肠癌、肝癌和口腔癌等。
但是，人们尚不了解轻中度饮酒对癌症有什么影响。另外，因为喝酒的人往往抽烟(抽烟是癌症的独立影响影响)，因此，还没有单独观察喝酒对癌症影响的研究。因此，哈弗大学研究人员设计了一项研究，观察轻中度饮酒对癌症的影响，并且撇除吸烟的影响。
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13.6万人、随访30年：饮酒与癌症
研究小组分析了两个大型研究资料，涉及美国88084名妇女和47881名男性，这些人员的健康状况监测长达30多年。
受试者每4年进行一次膳食调查，其中有关于饮酒的情况记录。
轻中度饮酒量是指一个标准杯(15克酒精)，女性每天1个标准杯(15克酒精)，男子每天2个标准杯(30克酒精)。一个标准饮料是相当于一个118毫升的葡萄酒或一瓶355毫升的啤酒瓶。
除了评估受试者的总体癌症风险，还重点评估与酒精相关癌症的风险，包括结肠癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌、口腔癌、咽喉癌和食管癌。
轻中度饮酒(每天1-2标准杯)也会轻微增加癌症风险；女性饮酒特别容易增加乳腺癌风险，男性吸烟饮酒增加癌症风险
在30年的随访期间，共有19269名女性和7571例男性发生癌症：
研究发现，不管是否吸烟，轻中度饮酒的男性和女性，总的癌症风险都有小的、但不是很显著的增加。
但是，对于轻中度饮酒的女性，与酒精相关癌症的风险则更大，特别是乳腺癌，而不管她们是否有吸烟史。
而男性，只有那些有吸烟史的人，轻中度饮酒才会引起酒精相关癌症的增加。
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有癌症家族史的人应该考虑戒酒、禁酒
专家认为，该研究结果表明，女性每天饮酒应当不超过1个标准杯，男性不超过2个标准杯。
有癌症家族史的人，特别是有乳腺癌家族史的女性，应考虑将酒量限制在最低标准，甚至考虑禁酒。
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编译自medicalnewstoday.com，点击文末阅读原文获取原文链接。
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