[338]饮食和运动,谁才是骨骼强壮的根本?
2015/11/24 健康真相
原始狩猎人类或猩猩的的骨量比现代人类高20%
对人类数千年进化的最新研究表明,从狩猎文明进入农耕文明以来,我们的骨骼变得更轻、更脆弱,主要与我们越来越多的久坐不动的生活方式相关。
研究发现,现代猩猩的骨骼强度,和7000多年前仍在进行狩猎的人类之骨骼强度相当;而同一地区的农耕人群,在6000年后,骨骼却变得更轻、更脆弱。
原始狩猎人类或猩猩的的骨量比现代人类高20%;相当于一般人经过三个月的太空失重状态下多丢失的骨量。
预防骨折风险和骨质疏松的关键,并非饮食,而是运动
除了饮食的差异和身材变化这些可能原因之外,研究人员认为,体力活动的减少是导致人类骨骼强度下降的根本原因。
研究结果认为,预防骨折风险和骨质疏松的关键,并非饮食,而是运动。更多的运动有助于在30岁之前获得更高的骨量,这样就有足够的骨量经得住年龄增长而每年逐步丢失,危害会大大降低。
研究人员说,即便现代最活跃的人群,其骨量达不到猩猩或者早期狩猎人类的水平,并没有解剖上的原因。
“当代人类生活在一个与我们的进化进程不相适应的文化和技术环境中。700多万年以来,人类通过运动适应了生存,直至50-100年前,我们在开始突然有了久坐不动的生活方式,运动大大减少。我们人类还没有进化到可以更长时间地坐在汽车里和椅子上。”
古代狩猎人群骨骼强度更大
研究人员比较了古代狩猎人群和现代久坐不动农耕人群的股骨头的内部结构和骨量,并且它们来自于美国伊利诺斯州的同一地区,人群应当基因相似。

结果发现,古代狩猎者股骨头有更多的骨小梁结构,骨量更大。研究人员说,骨骼的柔韧性较大,古代狩猎者运动较多、较剧烈,让骨骼持续负载,产生轻微的损伤,使骨骼越来越强壮。
专家认为,我们应当从史前古代祖先强壮骨骼中吸取宝贵经验:通过运动改变骨骼,让它们更强壮,不至于轻易发生骨折。
饮食影响骨骼的说法站不住脚
尽管人类进化到农耕,饮食可能发生一些变化,如更加单一,缺乏多样性,但是,研究发现他们的骨骼并没有很大变化。因此,食物导致骨骼变轻的说法是站不住脚的。尽管身体需要足够的钙,但过量的都是不必须的。
古代狩猎人群的身体解剖结构和现代人群完全一致,也就是说,现代人群完全没有因为身体结构而限制了骨骼的发展,我们完全可以和猩猩一样强壮。
7000多年前狩猎者的骨骼比700 年前农民的骨骼要强壮,但是都比不上15万年前的祖先。那么,过去10000年里,一定有某一个因素起作用,影响了我们的骨骼强度,这就是运动量的变化。
编译自sciencedaily.com,点击文末阅读原文获取原文链接。
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