[382]微波炉不仅仅引发白内障和致癌:如何检测微波炉是否安全
2016/9/27 健康真相

     不得不说,微波炉的确非常方便,并且非常节能。但是,微波炉却可能蕴含着健康风险。

     玛格达-哈瓦斯教授是诺丁汉特伦特大学的放射专家,他透露说,微波炉存在健康风险,包括 白内障和癌症。

     微波炉为什么危险?

     哈瓦斯教授解释说,“微波炉的风险在于辐射泄漏。微波炉的辐射理应被其具有的金属网所保护,因此不应当有辐射泄漏。

     “但是,我检测过(英国)市场上的十几个不同品牌,每个产品都有辐射泄漏发生。”

     微波炉对食物有什么影响?

     “微波炉能降低所有食物中的营养成分。例如,微波辐射过程中,酶可能被破坏。”

     哈瓦斯教授解释说,有羊的农场禁止使用微波炉。因为当羊羔出生时,正如婴儿一样,它们也需要羊妈妈的初乳,初乳中含有高浓度的营养和抗体。一般情况下,会将羊初乳收集起来冷冻保存,以备有的母羊不能泌乳的时候可以用来喂养小羊羔。冷冻的羊初乳拿出来的时候,不得使用微波炉,因为微波炉会破坏羊初乳的营养。

     微波炉会如何影响你的健康?

     微波炉的原理在于使水加热。而我们体内最多的成分就是水,也自然能吸收微波炉泄漏的辐射。

     白内障

     虽然人们对微波炉的危害还存有争议,但是,几乎所有的专家都相信,微波炉可引起白内障。白内障是40岁以上人士视力障碍的主要病因,也是失明、以及早发青光眼的主要病因。

     哈瓦斯教授说,“你焦急地站在微波炉前,透过门看里面的食物是否已经烤熟,但一定会加速你的白内障进程。如果长期不注意,将最终损伤你的视力。”

     癌症

     用微波炉烹调或加热,可通过多个途径增加致癌风险。

     首先,许多塑料容器受热的时候释放致癌物质。其次,经微波处理的食物产生某些致癌物质,如双酚基丙烷(BPA),PET薄膜、苯、甲苯、二甲苯等,这都是有致癌风险的物质。

     影响你的心脏

     哈瓦斯教授说,她自己的研究证明,微波影响心脏。她还监测了站在微波炉附近受试者的心率。当微波炉运转加热的时候,每个受试者的心率都发生变化。

     改变你的血液

     瑞士一项研究发现,食用微波炉烹调食物的人会发生红细胞下降,白细胞和胆固醇水平升高。

     如何检测微波炉是否泄漏辐射?

     只需要将你的手机放进微波炉,关上门;注意不要让微波炉通电加热;在另一个地方拨打炉子中手机的号码。

     如果关在微波炉中的手机响了,则说明微波炉的金属保护网不能有效保护辐射,那么微波炉中的辐射就可能泄漏。

     如何避免微波炉的危险

     尽管哈瓦斯教授深知微波炉的危险,她自己仍然拥有一台高效节能微波炉,并且经常使用。只不过是,她非常注意避免危险。

     最有效的方法就是,微波炉在加热的时候,远离微波炉所在的房间。不要站在微波炉的旁边,也不要仅仅站在墙的另一边,因为微波可以透过墙,对你仍然有伤害。

     家里有小孩的时候不要使用微波炉。

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