【关注】立秋已至，秋初养生重点在这！
2016/8/12 西安协同医院

    

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     立 秋

     立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。

     太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。是一个反映季节的节气。

     据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。

    

    秋当润燥秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润燥为宜。四川人喜吃兔肉、甲鱼等，因它们属凉性食物，非常适宜在立秋之后食用，能达到润燥、养肺、清心的效果。

     在浙江省镇海、奉化等地，每年立秋到来，大人们都会专门给孩子服酒曲，吃绿豆粥，谓之“祓秋”。酒曲具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能，常饮会使皮肤润滑有光泽；粥有健脾，滋阴的作用。

    

     四川旺苍人立秋还喜饮莲藕汁；《神农本草经》记载，藕“主补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老”。做莲藕汁时，先将洗刷干净的莲藕放在开水中烫几分钟，再将其取出切成薄片，捣成汁过滤去渣，加凉开水，加上少量冰糖，或用杏仁霜调服。其风味、口感俱佳，还可润燥止咳，对咯血、尿血等患者，也能起辅助治疗作用。养胃祛湿

     立秋时节也正值长夏，养胃祛湿正当时，民间一些地方在此时流行喝一种叫“香薷饮”的饮品。

     清代《帝京岁时纪胜》记载：立秋前日，户户“煎香薷饮”，至立秋日合家饮之，“谓秋后无余暑疟痢之疾”。

     香薷饮其实也是中医的一个古方，由香薷、扁豆和厚朴三味药组成。厚朴有下气、燥湿、消胀之功；扁豆有健脾化湿、清热解毒的功效；《本草经疏》则称香薷“辛温散通”，“能解寒郁之暑气、霍乱腹痛、吐下转筋”。

    

     香薷饮是祛除湿热之气的好汤饮，宋代《太平惠民和剂局方》说它有发汗、解暑、健脾、利湿之效。 此外，立秋之时宜食苦，以苦泄心火而固脾土，如茄子、苦瓜、莲子、莴苣、萝卜缨、苦菊等蔬菜。

     这些蔬菜平日里可以做为凉拌小炒食用，可口美味，健康养生，但是养生之机在于度，凡事不可过度，食苦也需有度，平素脾胃虚寒大便溏稀的人更加需要注意，以免过食。

    忌食生冷立秋保养脾胃，要忌食生冷食物。

     “啃秋”之所以成为立秋习俗，正是因为立秋后，气温逐渐转凉，人的消化功能下降，肠道抗病能力也会减弱；

     西瓜性寒，立秋以后多吃容易导致腹泻，所以人们抓住立秋这天的机会，“名正言顺”享用夏季瓜果，立秋之后就慎吃了。

    

    

    早卧早起立秋后的起居调养不可忽视。

     民间有立秋后不在露天彻夜乘凉的说法，认为自此日起寒气渐重，有萧杀之象，夜晚久待必侵害身体，务须在子夜前入屋安寝。

     这一习俗是与《内经》中“早卧早起，与鸡俱兴”的要求是一致的：都强调了早卧以顺应阳气之收敛，早起使肺气得以舒展，让身体顺应大自然的变化，收敛气机，藏精补精。

    

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