盖上保鲜膜冷藏西瓜会害死人？
2016/7/6 我的门诊

     夏季天气炎热，大家都喜欢吃西瓜降暑，为了口感更好，通常会切开西瓜，包上保鲜膜放冰箱冷藏。这种做法对吗？最近有消息称保鲜膜包西瓜会吃死人，这是真的吗？西瓜怎么保存才能减少细菌生长呢？怎么吃西瓜才健康呢？

     吃西瓜还要不要包保鲜膜？

    

     专家分析称，包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢？

     对此，专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

     怎么吃西瓜才健康？

    

     西瓜最好现切现吃，冷藏时最好别包保鲜膜，直接放进冷藏的抽屉里，存放不要超过24小时。

     一定要将水果刀和菜刀分离。

     如果用切肉的刀切西瓜，不仅有细菌，很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。

     吃之前都最好再洗一次，或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。

     如果覆盖了保鲜膜的西瓜，那么最好放在0℃-4℃的冰箱里，这种环境可以抑制细菌繁殖速度。

     下面的这些公众号，88%的人都关注了，他们通过这些公众号，学到了很多知识!

    

     ● 关注方式 ●

     ★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

    

    ID：wodemenzhen

    长按左侧二维码关注

    

     ID：wodemenzhenwang

    

     长按左侧二维码关注

     如何关注

     ① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。

     ② 点击微信右上角的“+”，会出现“添加朋友”，进入“查找公众号”，输入以上公众号的名字，即可找到。

     ③ 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

    

    一键关注，请点击【阅读原文】

    http://www.duyihua.cn
返回 我的门诊 返回首页 返回百拇医药