一直听说吃红薯好，今天才发现秋天吃红薯的秘密~~~

一直听说吃红薯好，今天才发现秋天吃红薯的秘密~~~
2016/9/17 健康小知识

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     红薯是秋天的应季食物，大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物。不信？且听小编慢慢道来~





     1生红薯去血毒，熟红薯补气

     红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

     白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。





     (白皮白心红薯)

     有一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

     这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

     红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。

     红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

     2常吃红薯藤可降低血糖

     很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

     红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。





     红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。





     3带皮吃红薯，吃了不胀气

     很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。

     植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。

     吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

     特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

     近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效：

     一、排毒

     含丰富叶绿素，

     能够“净化血液”，帮助排毒。





     二、提高免疫力

     含有比一般蔬菜

     高5～10倍的抗氧化物，

     能提高免疫力，“预防感冒”。





     三、预防贫血

     每天摄取300g的地瓜叶，

     就可补充人体一天所需的

     铁质及维生素A、C、E。





     四、预防高血压

     富含钾，有助血压控制，

     预防高血压。





     五、改善便秘

     丰富的膳食纤维，

     可促进肠胃蠕动，

     预防“便秘及痔疮”。





     六、抗癌

     含有丰富的多酚，

     能预防细胞癌变。





     七、改善更年期症状

     富含植固醇，

     可以达到与贺尔蒙类似

     的调节身体机能的功效。





     八、促进乳汁分泌

     含有黄酮类化合物等物质，

     能促进乳汁分泌。





     九、强化视力

     有丰富维生素A，可强化视力。

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