镜面弱爆了！彩虹半淋面高能教程，附动图！
2016/7/2 烘焙帮

     滴落的彩虹蛋糕

     蜡笔融化艺术品成为最近的热门。当彩虹融化并滴落在蛋糕上是一种怎样的视觉体验？

    

    

     下面我们一起来看看是怎么做到的···

    

     给模具铺上不粘锡纸

    

     面糊倒入模具。振动模具以去除大的气泡

    

     出炉后冷却10分钟

    

     去掉蛋糕顶部并把蛋糕横截为二

    

     把上面的四块蛋糕叠在一起，每一层填上奶油

    

     冰冻后用工具修整“蛋糕板砖”

    

     放置到室温，准备白巧克力

    

     搅拌切碎的白巧克力，浓奶油和玉米糖浆，在微波炉加热，持续30秒。

     拿出来搅拌均匀，或在加热直到它被融化。

    

     将蛋糕架空并在底部垫上油纸

    

     开始在顶部滴下各种颜色了

    

     可以发挥自己的创意和想象

    

     完成后放进盘子。

    

     请享用

     滴落的巧克力蛋糕

    

     这巧克力靓丽的光泽，有什么理由不喜欢!

     如何成功做出滴落巧克力蛋糕的呢？

    

     1、将融化的液体巧克力倒在蛋糕的边缘。

    

     2、点缀成不规则形状，巧克力会沿着蛋糕的侧边流淌。

    

     3、在蛋糕顶部的中央倒上一些巧克力，并用工具抹匀。

    

     4、准备好不同形状颜色的巧克力作为点缀修饰物。

    

     5、倒上一块圆形的巧克力泥。

    

     6、撒上金色的巧克力粉末。

    

     7、用刀具在翻弄起波浪。

    

     8、均匀撒上各种形状的巧克力。

    

     9、等巧克力泥晾干成型后弄成不规则形状插在淋面上。

    

     10、插上巧克力卷、巧克力饼、或各种饼干。

    

    

     戳原文，更有料!

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