【一人一方】漂亮无添加，令人幸福的杏肉脯

【一人一方】漂亮无添加，令人幸福的杏肉脯
2016/7/2 烘焙帮

     杏肉脯

     四月?微雨

     杏肉脯，天然无任何添加剂的做法，色泽漂亮，味道大赞!小酌一杯桂花香、一碟杏脯一杯酒，原来幸福就这么简单…口水流出二里地的节奏…食物清单青杏去核

     1650g

     细砂糖

     400g

     盐

     一小撮

     做法

1、无公害微青的杏，清洗干净，沥干水分

2、对半切开去核

3、入容器内，加细砂糖400g拌均匀(糖可以根据自己口味适当在多添些)

4、腌制4小时以上

5、腌制好的杏会出好多汁液

6、用大点的锅小火煮，加一小撮盐

7、微微冒泡，开始计时小火煮10分钟

8、煮好的杏肉这样

9、将杏肉表皮朝下码入铺好锡纸的烤盘内，进行烘焙，100度上下火中下层烘焙3个小时

10、三小时后取出翻面，继续100度上下火中下层烘焙3小时

11、多出来微软的果肉可以用来做杏酱，也可以直接食用，汁液倒入玻璃容器内密封包装冷藏，可以1:3兑水就是纯天然的杏肉饮料，也可以倒入模具冷冻就是冰棒…

12、出炉后阳台晾晒一天即可。喜欢湿软口感的，可以直接食用啦～我的口水流出二里地了…

13、好吃的啊～就不多说了，得吃去了，不然秒光啊～

    14、小酌一杯桂花香～小贴士1、选用的杏，一定要青点的，硬整整的，软乎的杏别做哈，一煮成粥了。

     2、煮杏的时候根据杏的软硬来煮哈，煮微软即可。时间不是固定的。