除了奶油水果，生日蛋糕其实还可以玩出很多花样
2016/7/13 烘焙帮

    

    

     鲜花蛋糕

    

     这个蛋糕将是生日聚会最美的装饰了。

     配料：

     2包蛋糕粉(此方选用柠檬)

     6个鸡蛋

     一瓶雪碧

     香草糖霜适量

     食用花卉

    

     1.准备材料。

    

     2.将蛋糕粉，鸡蛋和雪碧放在一个大碗里，然后用搅拌机搅拌均匀。

    

     3.将蛋糕糊倒入四个模具，烘烤。

    

     4.冷却后，将四个蛋糕叠加起来，每一层抹上奶油。

    

     5.晾干。

    

     6.在蛋糕侧面均匀地抹上一层薄的奶油，冷藏30分钟。

    

     7.插上食用花卉装饰周侧。

    

     完成了。

    

     切块。

    

     摆拍。

    

     开吃咯!

    

     差点忘记说一声：生日快乐~

     色轮蛋糕

    

     把蛋糕装饰起来，让生日PARTY更加炫彩更嗨皮~

     配料：

     1盒蛋糕粉+油和鸡蛋(或替代品)

     白色糖霜

     食用色素(7种不同色)

     工具：

     一个切片蛋糕盘

    

     1.混合蛋糕粉、油、鸡蛋、白色糖霜并搅拌，或尝试使用苹果酱，希腊酸奶，或可乐来混合。

    

     2.弄好的面糊倒入模具。

    

     3.调配好色轮需要的色彩。 混合食用色素到每个扇区。

    

     4.所有的颜色填充完了。

    

     额外的做了一个抽象派旋转的色彩画。

    

     5.烘烤15-20分钟。最好先用牙签检查是否熟透。

    

     蛋糕出炉晾冷。如图，蛋糕上涨了不少。

    

     6.用刀削掉凸出部分，使蛋糕平面整齐。

    

     7.将蛋糕从模具取出并拼成一个圆。

    

     8.用奶油或巧克力填充蛋糕的缝隙。

    

     大功告成!

    

    

    

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