广州 | 我在“苍蝇馆子”等待与你相遇
2016/9/11 吃不胖的美少女

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     全民直播的时代光是看直播的软件感觉就有百八十个然而最近我却中了吃播的毒

    先是看到一个日本妹子10袋泡面+20个鸡蛋就是一餐的量

    

    

    紧接着发现有好多吃播尤其在你饿成狗的时候他们吃着你想吃的东西，然后还不胖

    

    今天看到这个主播吃了5份凉面+10份凉糕+2份水饺

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     是的我又看饿了...所以决定在广州找一家地道的苍蝇馆子

    成都·老堂口地址： 天河南一路六运一街29号105(天河南步行街靠右第三个口,百果缤纷旁)

     人均：26元

    

    苍蝇馆子是成都特有的说法，但是一个爱称，并非贬义。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道，让人欲罢不能。

    

    

    不同于传统意义的“苍蝇馆子”，老堂口的卫生条件并不差，而且店铺装修中的很多细节都能看出店主的用心，充满了各种小心思。一共七张台，饭点的时间可是要等位的。

    

    膝盖面小份(18元)膝盖肉，听店员说就是膝盖部分的肉。比较有嚼劲，和店里另一款凉拌拐肉的拐肉是一样的。

    

    虽然点了小份，肉给的分量却不少。吃起来更加像带皮的五花肉。值得一提的是面，手擀面口感比较滑却很有韧劲，要不是点了太多，下次肯定要点大份。

    

    肥肠粉小份(16元)肥肠粉点了免辣，店里的主食都可以点辣或不辣，所以就算不能吃辣也不要错过这家小店。

    

    肥肠处理的很干净，口味不会过重。薯粉不同于市面上的薯粉，相对来说口感会比较软，没有“胶”感，嚼起来丝毫不费力，大头很爱。

    

    蘸水肥肠汤(18元)虽然是肥肠汤，但却是相当清淡的一款汤。

    

    

    和刚刚的肥肠面一样，肥肠依旧处理的很干净，没什么异味，只是加了一些青菜，虽配了酱料，但整体还是蛮清淡的。

    

    

    凉拌肚丝(18元)这道一上来，我们就问店员这是肚丝吗，因为真的不像肚丝啊哈哈，吃起来也略显肥腻，总之不是常见肚丝的口感，不推荐。

    

    

    藕丁(6元)藕丁口感爽脆，虽然红油很多，但是不会很辣，比较爽口。

    

    开始介绍甜品↓↓↓

    

    老家凉粉(5元)凉粉、葡萄干、山楂片、红糖水。料很简单，但口感层次还是挺丰富的。

    

    

    手工凉糕(5元)布丁的口感，红糖水的底，非常解辣。更刚刚的凉粉很相似，可以二选一。

    

    

    

    成都老酸奶(8元)酸奶跟木勺真的绝配，用木勺吃酸奶感觉酸奶都更好吃了哈哈，酸奶比市面上的酸奶稀一些，甜一些，但是口感特别清爽，有一种吃到第一口就要一直吃下去的魔力。

    吃饱喝足，下期见哦

    

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