好吃狗私藏的南山美食终于曝光了，莫拉我，我还能吃！
2016/8/15 重庆美食攻略
重庆的美食有这样一个特点，区域特征十分明显。
说起磁器口，我们会想起鸡杂、麻花。
说起李子坝，我们会想到梁山鸡，
说起较场口，我们会想到佩姐、花市豌杂。
说到南山，那肯定离不开泉水鸡和火锅撒，
他们可是撑起了南山美食的半边天，
几天我们就来摆一哈，南山那些为人称道的美食。
老幺泉水鸡
挨到加勒比海水世界，环境和空气特别好，有露天和包厢的台面，除了吃饭还可以看风景。生意火爆，现选鸡现做的，味道还是可以的，满满的好大一盆。一鸡三吃，泉水鸡味道比较重一点，油多花椒多，还有一点点中药味，里面配菜有香菇等，鸡肉倒是很入味的。鸡肉和香菇都还是挺香的，鸡肉吃着有嚼劲。泡椒鸡杂很脆的，炒鸡血很新鲜很嫩。
地址： 南岸区 泉水鸡一条街重文路247号(海昌加勒比海公园 黄色抗战遗址 一棵树观景台 南山植物园)电话： 023-62465723人均： 105
木楼第一家泉水鸡
辣辣辣，口味偏辣。进去吃首先是称鸡。有38一斤68一斤的，泉水鸡确实好吃，鸡血做的汤清香，鸡肉吃完后可加素菜或者配菜，这样泉水鸡口感更纯正，不会因配菜而被抢味。
地址： 南岸区 崇文路246号(加勒比水世界大门往南山方向前行200米)电话： 023-62464975人均：43
南山泉水鸡
听说是南山上开得很早的一家，门面看着其貌不扬但里面挺大的。鸡肉味道不错，很香，鸡肉很糯。38一斤，但是他们的鸡普遍都比较大个，我觉得可能也是他们搞出来的一种营销策略吧。味道不是特别惊奇，吃泉水鸡我推荐还是去竹楼，他们家真正好吃的还是粉蒸排骨，分量很大味道还可以。
地址： 南岸区 泉水鸡一条街崇文路老幺泉水鸡旁电话： 无 人均： 71
南山老厂黄焖鸡
经典的南山泉水鸡一鸡三吃：泉水鸡、炒鸡杂、鸡血白菜汤。泉水鸡，麻麻辣辣还不赖。炒鸡杂，就是鸡肝鸡肠鸡胗和芹菜一起炒，味道还不错。鸡血白菜汤汤很清，平平淡淡的白菜汤刚好中和泉水鸡和炒鸡杂的麻辣咸，吃着还算舒服。
地址： 九龙坡区 二郎车管所旁边(兰花汽车超市)电话： 13002372718人均： 65
乡味楼泉水鸡
店家在马路旁边(传说的泉水一条街上)，位置很理想，旁边停车还是比较方便，中午高峰期去的话，吃饭的人会很多，上菜速度稍微有点慢，不过味道很不错，一只鸡可以做一套，主菜泉水鸡，配菜爆炒鸡杂，汤鸭血汤，鸡是土鸡价格比较高，但是份量很足。麻辣味俱全非常适合重庆本地人的口味。
地址： 南岸区 南山街道崇文路242号(加勒比海世界上行99米)电话： 023-62762166 13923457722人均： 80
古寨泉水鸡
份量比较足，辣味不是很重，味道还可以，性价比还是比价高的。很多去一棵树的游客在这里吃饭，但是听说上菜的速度还有服务不是很好。
地址： 南岸区 南山泉水鸡一条街电话： 023-62467888人均： 70
南山第一庄
从南山下来，走几百米就到了这家。招牌泉水鸡，48/斤，鸡有三做：泉水鸡，炒鸡杂，还有鸡血汤。另外他们的田园玉兔也还可以，重点是不辣。清炒通菜也不错，还有热拌，拌是用麻酱拌的，不算茶位，不算饭钱，这点值得点zan。
地址： 南岸区 崇文路157号电话： 023-62462589人均： 81
九九牛肉馆
南山半山腰的一家炒菜馆，主要卖的还是牛肉类，价格大都在二三十元左右，素菜有三种：丝瓜，空心菜，苕尖。水煮牛肉，肉片很嫩，味道一般，肉片下垫了空心菜。肝腰合炒，处理得很干净，到店必点。泡菜肉丝，算清淡类，里面有泡豇豆，泡萝卜，咸度适中，味道不算惊艳，但有种一直吃的魔力，推荐尝试。牛肉汤，豆子煮得很软，牛肉有一点点老，汤的味道很好，鲜美，推荐。空心菜炒得还不错，但是那个红烧蹄筋就不要点了，味道不是很好。
地址： 南岸区 南山路99号(近崇文路)电话： 18723233658人均： 44
创味江湖火山石烫鱼
火山石烫鱼？真的很有特色，店家用的草鱼，火山石烫，就是盛满火山石的罐子放进充满底料的锅里，然后把鱼片放进去，再把石头放下去，一阵蒸汽翻腾过后就可以吃了。:鱼片味道还可以，不是很辣，但还算嫩，刺比较少，菜和小吃都是自助的，可以自己拿，按盘子颜色算钱。
地址： 南岸区 崇文路136号附9号(近黄桷垭政府)电话： 023-62475688人均： 55
枇杷园食为鲜火锅
风景可以，桌与桌之间是用绿化带隔开的，空间大、私密性好，这点很赞。。它家油碟和蒜泥都是随便加，不够了就喊服务员，孃孃们态度都很好，也很热情。它家的嫩牛肉，感觉还可以，牛肉很嫩。鳝鱼现杀的，很新鲜。鹅肠黄喉还是比较一般的，红糖糍粑，现炸的很香很糯，好吃。最推荐是蹄筋，汤一开就下锅，一直煮到所有菜吃完的时候再吃，糯糯的~
地址： 南岸区 黄桷垭南山街道金竹村(近怡宁火锅)电话： 023-62483138人均： 93
南山怡宁·洞庭鲜火锅
黄角垭镇金竹村龙井塝黄金路，沿着火锅街走右手边就可以看见。山上空气好，吃了火锅不会一身的味道，树下吃火锅很是惬意，有外地朋友都会带过来。味道比较温和，比其他店的老火锅相比没得恁个麻辣，适合喜欢鲜香的朋友，外地朋友也能接受，菜品新鲜、肉很嫩滑。火锅就是麻辣鲜香，一块毛肚烫下去，几秒钟出来，满口都是香味，而不只是麻辣，还稍有回味。地址： 南岸区 黄角垭镇金竹村龙井塝黄金路电话： 无人均： 75
鲜龙井火锅
南山火锅一条街上面，开车上去一路上都有他家的指示牌，很好找。鲜龙井火锅的特色就是位于一大片荷花池旁，夏天就餐就是接天莲叶无穷碧，火锅鲜香麻辣红!锅底煮到后面会越来越入味，毛肚必须是三小时屠宰特供鲜毛肚，价格略贵但是量足片大，涮后口感脆爽，其他的食材也都不错。嫩牛肉、滑肉片都好吃，总体来说很不错。
地址： 南岸区 黄桷垭老厂龙井旁电话： 023-62482449 023-62777778人均： 96
陆派·巴倒烫火锅
在南山火锅一条街。环境不错，处于树林中，在微风徐徐中吃得酣畅淋漓。麻辣牛肉、脑花、陆派腰片、新鲜的鸭血、鸭肠、牛肝是必点菜，菜品都很新鲜。酥肉是现炸的，香脆可口，肥瘦参半；红糖糍粑也是必点的一道小吃，软糯香甜，缓解麻辣最有效。地址： 南岸区 南山街道黄金公路陆派火锅一条街(第二师范学院对面)电话： 023-62482666人均： 99
金桂苑火锅
环境非常好，晚上就着凉爽的山风吃火锅，看夜景很安逸。菜还是新鲜，价格还合适，汤底和传统老火锅相比味道没有这么浓，牛油味道稍微的淡一点，总得来说，风景大于味道。
地址： 南岸区 老厂火锅一条街，泰山石教堂南侧(黄沙坎转盘往火锅一条街大概400米)电话： 023-62888788人均： 76
猪圈火锅
在半山腰，典型的特色重庆火锅。依山而建，进门就是大坡，菜品很多猪上颚、脑子、马肾都有，狗哥推荐血旺和耙牛肉，虽然是紧了一道的但是还是很嫩，切的也比较大块儿，真心很嫩。耙牛肉也好好吃在锅里煮久了，融合了底料的那种味道，吃起来非常的入味儿，非常的香。地址： 南岸区 黄金路沿线电话： 023-62481328人均： 84
天然味火锅
同比其他店，这家店的性价比很高。店堂很大，是一个大坝子，可以免费停车。座位围绕喷水池设计，边吃火锅边赏水景，很有情调，环境很舒服，晚上南山的空气清新，放下手机，好好和朋友吃一顿火锅，很解馋很安逸。菜品很新鲜，肥肠是卤过的，没有腥味，弄的很干净，牛油味很香，吃得汗流浃背的，麻辣过瘾。朋友和家人聚餐很推荐的地方，毛肚和鹅肠都是每天现买的，棒!
地址： 南岸区 南山龙井村火锅一条街(猪圈火锅旁)电话： 023-62888288人均： 70
古月泉水火锅
地址在南山植物园那一坨，嫩个多年了，味道还是一直没有变过。但是就口味儿来说，还是有点偏辣的，毛肚是非常新鲜的，口感很脆，推荐他们家的牛肝，吃牛肝的时候配是特色的干碟，相当巴适。
地址： 南岸区 黄桷垭黄明路(黄桷垭车站往长生桥方向前行100米)电话： 023-63933666人均： 52
老厂杀牛王鲜火锅
味道，分量，价格都还是挺合适的，性价比比较高的一家火锅店。推荐牛脑花，煮完有点像豆腐，吃着有点像牛骨髓价格也比较合适，13一份，推荐。水牛毛肚，很脆但是还是比较厚 ，肥牛片是厚切的，很有口感。地址： 南岸区 南山路173号附525354号电话： 023-62480667人均： 45
柒露营串串香
签签是用称的，就是份量比较少。菜品在串串里边算是比较多的，三个大冰箱装的菜随便选，他家有两种签，大签的是八毛钱一串，小签是四毛，一般到这里来吃的学生会比较多，味道是还可以，口味儿稍微的有点辣，环境也还是不错。
地址： 南岸区 南山路173号附99号电话： 15723302925人均： 36
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