重磅提醒 | 有剧毒！马上检查一下厨房作料！发现这个赶紧扔掉！
2016/8/29 中医养生保健知识

    

    

     八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料。但常用的八角，居然也有假的，并且有剧毒!!!剧毒!!!

     八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物的果实，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。

     植株生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。

     请看视频，往后拉，

     有专家详细解读↓↓↓

     “假八角”——莽草

    

     莽草又称假八角或者野八角，外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状；大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时引起心脏衰竭并致死。

     八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。

     如何辨别真假八角？

    

     1、辨形

     八角通常个体丰满，果实外露，有7-10个圆钝的角，一般为8个角；假八角果实一般不会露出来，果瓣不会张开，有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。

     2、辨色

     真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。

     3、辨味

     真八角香味浓烈，尝之辛甜；假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有麻舌头感。

     区分清楚“假八角”!

    

     下面这些都是有毒的莽草↓↓↓一定告诉家人，在市面上遇到这样的“大料”，千万不能买!!!

    

     记得告诉家人，

     马上检查一下厨房，

     发现这个，赶紧扔掉!

    

     百草世家首席中药师(赵医师)微信号：baicao897

     ↙点击“阅读原文”查看健康提醒 | 每天晚上揉这里!男的越揉越强壮，女的越揉越年轻!

    http://www.duyihua.cn
返回 中医养生保健知识 返回首页 返回百拇医药