从入门到上菜，这家店都让我黑人问号？？？
2016/8/11 深圳吃喝玩乐生活

     有这么一家餐厅

     绝对会给你错觉

     青柠汁、咖喱、冬阴功、

     这些泰国菜标配的

     在这里却成了

     越 南 菜

    

     所以

     当我知道这个事情后我是「黑人问号」脸的

    

     “所以这家店吃什么？ 改良版の越南菜!”

     壹

     ? 斑斓叶牛肉盖被

     港真，这一款绝对是我墙裂安利的也是店内的招牌菜，不管是造型还是名字都特别有意思。

    

     掀开表面的一层饼就会发现里面满满的料，厚实的牛肉跟大块的土豆都是抢眼王。

    

     用的小黄牛腰部的嫩肉，切的也都非常大块，让人咬的十分过瘾!

    

     最上层的那层薄饼有吸油的功效，是用菜汁混着面粉做成的~

    

     对此你可以用它包着牛肉土豆一起吃，也可以直接食用，本人更钟爱包着吃这一个方式!

    

     贰

     ? 冬 阴 功 汤

     当我刚说完他们家的冬阴功汤跟平时喝的味道不一样时，他们家的大厨就告诉我这是越南式做法的冬阴功汤!

     配料不少，单独拎出来都有个7种，也是蛮实惠的~~

    

     对比泰国的他们家汤喝起来没有椰奶的香腻感，非常酸但是不会特别辣，汤susu声的喝一口，好清爽!

    

     最后不得不说一句，客串的小碗看起来好有异国feel!

    

     叁

     ? 芒果鱼柳米纸卷

     用生菜包着芒果鱼柳黄瓜米线，这一道从造型上就赢了!典型的越南菜，难怪在店内的翻牌率也不低。

     芒果搭鱼柳本身就很有特色的东西再撞上米线，带来的口感会有一种给人惊喜的感觉，完全捉摸不透!

    

     因为鱼柳会有一些些腥味，建议搭配酱料!

    

     肆

     ? 麒 麟 鱼

     此鱼一出，鱼控都要把持不住了!情不自禁的唱出这是飞一样的感觉~~ 而且看这阵势，我的手机在蠢蠢欲动。

     为了将福寿鱼保持麒麟鱼的造型，所以店家是不去鱼鳞的，腌制后再去炸!鱼肉蘸咖喱酱还会有一种意想不到的好吃。

    

     菜太多，没时间解释了!

    

     店里有两层，每一处都被装饰的非常有民族风的感觉，会是女孩子喜欢的地方。

    

    

    

     他们家的碗具都让人有想偷回家的冲动，装修跟设计让大小聚餐完全hold得住。

    

     【情报站】

     【店名】斑斓叶餐厅

     【人均】81元

     【营业时间】10:00-22:30

     【地址】罗湖区书城路蔡屋围新九坊38宇1-2层(深南路口)

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 深圳吃喝玩乐生活 返回首页 返回百拇医药