这家无敌好吃的脆皮鸡排，居然拿来配冰饭…(文末有彩蛋）
2016/9/2 福州美食圈

    

     不要以为所有的炸鸡都得配啤酒，

     前日，

     我在福州街头发现一家店，

     它教会了我一个xin技能……

     那就是：炸鸡配我们大长乐的 冰!饭!

     不过，真的无!敌! 好!chi!

     ?

    

    

    

    

     店里的冷气十足啊~

     别看门面不大，但是内有乾坤嚄~

     高颜值的店长和收银员

    

     高级灰装修风格

     堂食可容纳25-30人

    

    

     鸡本部主打：脆皮炸鸡

     口味上：跟大多鸡排不同，印象中的炸鸡排，粗糙的外皮，像是面包糠之类的浆，直接入油锅去炸，刚吃第一口觉得还不错，但是没吃几口就觉得喉咙不舒服，嘴巴也变得口干舌燥的。

     鸡本部家的炸鸡排，是脆皮鸡排!裹浆料实验很多次调制，极薄的一层酥脆外皮，整块鸡胸肉提前腌制加以按摩，现点现炸，肉质超级嫩，肉一口咬下去，切面特别平整，不拖泥带水，而且湿润，最特别的地方就是他的皮，薄而酥脆!酥到骨头都想嚼碎……

    

    

    

     好大一份 “无骨鸡腿排”15/份

     小心去骨，最大程度保持鸡腿肉原始的纹理，

     一口咬开不像鸡排那样平整的横切面，

     一层一层的肉丝重叠，满口鲜嫩多汁，

     吃完要记得淑女点偷偷吮指哦~

    

     炸鸡配冰饭不是一般好吃

    

     这家在全国拥有200余家分店的炸鸡店，福州店添加一道降暑的冰饭!!没胃口的炎热天气必备!韩国有炸鸡啤酒，福州有炸鸡冰饭，who怕who~。从来没试过炸鸡配冰饭，第一次这样搭配吃，没想到绝了，甜蜜蜜的冰水，胖乎乎有嚼劲的糯米粒儿~用来解腻炒鸡棒!

    

     各类小食

     脆皮百叶豆腐、脆皮黄金虾球、浆蟹黄鱼子蛋

     应有尽有的丸子小食

     都可以炸得热腾腾的送上桌来~

     不过，我最爱的还是这份甘梅地瓜!

     吃过蛮多家甘梅地瓜，都是炸得脆透了，

     甘梅往往盖过了地瓜本身的香甜。

     鸡本部甘梅地瓜，地瓜中的战斗机--沙地红地瓜，

     裹了浆炸一下，捞起让它冷静冷静，再复炸一次，

     天啦撸~吃起来糯糯软软的，

     外皮的甘梅脆香和内里地瓜的香甜完美结合，

     好爱好爱好爱这个~一份才8元，价格差不多，

     但绝对秒杀我吃过的所有甘梅地瓜!

    

    

    

    

    

    

     茶饮(6-10元不等)

     茶饮也是炸物的黄金搭档，

     红茶绿茶柠檬茶，半糖全糖任君挑选，

     柠檬放的量够多够酸爽，茶味香浓，质感不错

     用来当嘟嘴卖萌自拍神器杠杠的~

     一般人我不告诉她~

    

     get关于鸡本部

     鸡本部最早创始于台湾， 主打脆皮鸡排!超酥超脆!鸡肉原材料来自山东最好的养殖基地，而且都是精选鸡肉。这家店在江浙一代目前已经风靡………特别是在各大商场时常见到排长队，福州仙塔街的这家鸡本部，福州 第一家旗舰店，不仅仅是档口，小店里的环境也不错哦~

     宁波店采访视频

     关注“福州美食圈”有肉吃

    

     本期福利一

     9月5日晚23点截止

     本文末评论点赞数前六位

     可以到店免费获得50元代金券一份

     (小编将会截图作为凭证，欢迎大家一起鉴证)

     福利二

     即日起凭本文和朋友圈内容，加鸡本部客服微信

     到店任意消费，送甘梅地瓜1份!

     截止9月9日

    

     福州市鼓楼区仙塔街149号

     0591-86795423

     撰文/ 再见二丁目 摄影/33

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    http://www.duyihua.cn
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