拼好货:养在闽侯山间的土猪!只有3只,先买先得!
2016/9/7 福州美食圈
想在福州市区买到正宗的土猪肉?难!
我家从小就养猪……,所以在老家基本是吃自家养的猪肉,土猪肉和饲料猪一吃就能吃出来!好猪肉香不香是关键!还要看猪肉的肥肉和瘦肉的比例~真正的土猪肉,只要清炖汤,少许盐巴即可!且鲜美无比!
09年到福州,去过各大超市、菜市场,不知道是不是我不知道渠道,还是真的...很难买到好猪肉...
今天拼购的这3只猪,
就是来自闽侯山区放养的土猪肉。
猪圈里,由我们挑选最好的3只。

它们每天投喂新鲜豆渣和天然食物
呼吸山里的空气,喝着山里的泉水
在山间成长足足有三年以上


养殖户的农民伯伯
(o不,今天只卖猪不卖鸡鸭,只卖土猪肉)

三只土猪在山间玩耍三年有余
比普通家猪出栏时间多出好几倍
重量也比同类的猪高出30%以上
他们的猪皮更加厚实
肥肉油而不腻,晶莹剔透
肉质更加紧实有嚼劲
它拥有更多的粗蛋白,脂肪含量更低
铁质、氨基酸,微量元素等等
一口下去
肉香浓郁口感醇厚
真正能吃出猪肉香味儿
不过,
好的猪肉真的只要清炖,汤足够美味~
(不塞牙,肉很Q,油而不腻且汤很香)

或者可以红烧,下酒下饭

TIPS:由于山养土猪肉质较紧实,烹饪时长建议加长至原来的2倍,要吃香喷喷好猪肉,需要耐心等待哦~建议跟家人一起分享。

部位比较多,每个部位的价格也不同,所以可以选择最适合自己的哦~
数量不多先买先得:

好肉快来拼,好肉等你抢:

今天开放购买通道,拼购第一只黑猪
拼到整猪的80%全被预定(以商城公告为准),即视为拼购结束
安也农场将于拼购结束的次日凌晨开始专业宰杀、分拣装盒
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