酒香不怕巷子深,这家“飘香馆”已飘香7年多~(深夜福利)
2016/9/8 福州美食圈

    

     夜幕慢慢降临,来点小酒,坐在户外吹晚风

     听老板讲故事,当然酒和故事都是老板给的

    

     一家店开7年多,口口相传的好口碑老店

     老板是四川人,年轻时候为了学手艺

     几乎快把大中国的五湖四海都踏遍了

     安徽、杭州、北京、哈尔滨...

     就比如招牌烤羊腿,就是在哈尔滨学的

     哈尔滨随处可见烤羊腿店,老板一家家试过去

     吃到最后只敢吃一块尝味道,结果神转折

     感觉还是第一家最好吃,逗死了

     先来看看烤羊腿本尊的真面目吧

    

     烤羊腿一斤55元,一根3斤左右

     烤羊腿在300多度烤炉中慢慢变色,上桌时一手叉子一手刀,把烤得焦黄的羊腿一片片切下来,切的过程看得十分酸爽,还能看到羊腿一层肥肉裹着瘦肉。

     切下来后放在炭火炉上加热保温,建议快点吃,刚切下来的是最嫩最湿润的,还有特调的蘸粉,有辣无辣都有。

    

     烤羊排一斤55元

     入烤炉不久的羊排,色泽还是腌制后的羊肉本色。

     相对于烤羊腿,烤羊排肉更肥些。

     表皮被烤得很有嚼劲,瘦的部分烤得很脆,

     肥瘦相间,一整块吃起来才不会腻,

     要增肥的和狂吃不胖的吃货们可以尽情拉仇恨!

    

    

     海鲜大咖大份333元

     在福州,能吃到这样海鲜拼盘的地方并不多,

     这是老板刚去北京学来的手艺。

     三种规格的海鲜咖食材差不多,就是量的区别,

     这样很照顾人少的弱势群体。

     吃海鲜就吃一个鲜字,

     爱吃海鲜的终于可以花一样钱吃好多样海鲜了~

    

     海鲜小咖(一份198元)

    

     海鲜小小咖(一份99元)

    

     香辣酥掌中宝一份30元

     别看这家店的辣椒放得这么足,

     然并卯,辣度特别适合福建娃子吃。

     掌中宝裹着一层薄粉,炸得特别酥脆,

     带着花生一起入口,回味无穷。

    

     干锅茶树菇一份18元

     只吃过晒干后泡开炖汤的茶树菇,炖汤中的茶树菇,香味都被炖在汤里头,而且要嚼很久。原来新鲜茶树菇这么湿润,没有干茶树菇那种根茎感,搭配四川人的腊肉,味道香辣!

    

     泡椒田鸡王

     小份58元

     酸爽味道本来就勾人食欲,这一上桌,看着肥肥的、白白嫩嫩的田鸡肉,就诱惑到不行了!酸辣味已经渗透进田鸡肉里,田鸡是现杀的,开胃的泡椒田鸡必点!大份108元,中份88元

    

     西红柿牛肉滑汤一份28元

     这道汤给我很多感动,每次回老家,奶奶都会煮肉片汤,撒点香菜葱花,就是很原生态的自然味道。这里头还有香菇和西红柿,滋味更是鲜美,牛肉片很薄,很嫩。

    

     干锅脆鱼小份68元

     脆鱼,鱼如其名,吃起来真的是脆脆的。老板说脆鱼很大一只,一只就能有十来斤。鱼刺好少,片得这么薄,刀工也是杠杠的,喜欢脆鱼的口感!如果喜欢无刺的,可以选择干锅黑鱼哦。大份108元,中份88元

    

     我说福利,你说

     “ 要!”

     福利一

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     小编将在2016年9月13日

     抽取十份海鲜小小咖送出

     (文末留言中奖率更高!)

    

     福利二

     凭本文和朋友圈内容

     到店享受可9折优惠(酒水除外)

     活动时间:9月8日~10月31日

     联系电话:18605918266

     地址:大坪路184号(先锋幼儿园站附近)

     营业时间:11:00-14:00/4:30-凌晨2点

     美团可以下单,优惠券可用,3公里内送餐

     图/文 编辑: 再见二丁目

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