夏天降火喝凉茶，还不如来壶老白茶。
2016/6/24 茶事频道

    

    

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     夏季开始了，经常加班熬夜，通宵煲剧，如果再加上零食喝酒，体质偏热的人，难免三天两头就要上火。所以时不时的要为自己默默地泡一壶老白茶。

    

     老白茶有奇效？

     白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。而老白茶，更是自古以来就具有清热降火的功效。

     在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。

    

     南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，据说效果也是立竿见影。

     另外，老白茶不但功效显著，最重要的还有好喝。

    

     存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。

    

     而其中，甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。

     在炎炎夏日里，真是既解渴，又降火，又有助于排汗。

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