不得不吃的东北家常菜，绝对挑逗你的食欲！！
2015/12/29 营养美食网

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     溜肉段是非常经典的东北菜,外酥里嫩酸甜可口,溜肉段只有挂浆做好了,才能炸出外酥里嫩的肉段,来看看诀窍吧

    

    食材：猪里脊，胡萝卜，青椒，圆葱，料酒，盐，生抽，老抽，葱姜蒜，花椒粉，淀粉

     第一步：

    

     猪里脊切1-2厘米条，用4勺淀粉，1勺面粉，一个蛋清，盐和料酒抓均匀，下锅炸至金黄。

     第二步：

    

     胡萝卜也汆油，待用。营养美食网 微信号:ms6599 我们一起学做饭吧!

     第三步：

    

     热油锅，加葱姜丝，圆葱炒香，加生抽，酱油，花椒粉放入炸好的肉段。

     第四步：

    

     加青椒，蒜米，盐，水淀粉勾芡即可。

    

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