葡萄这样洗才是正确！能杀菌去农药延长储存期！！
2016/3/19 营养美食网
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葡萄的营养价值极高，很多人都喜欢吃!但你注意到了吗？葡萄先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。
但如果买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液)，放在冰箱，却可以延长保存期限!但下次要吃时你又得清洗，不想这么麻烦又想延长储存时间？
●那就试试下面的清洗储存法——正确洗葡萄法
1、洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外；(留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄，先挑除不要。
2、千万不可以「拔」梗，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。
3、剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔「梗」的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
4、葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。
5、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。
6、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
7、倒掉脏水，用清水冲洗干淨。
8、清水冲洗至沒有泡沫为止。营养美食网 微信号:ms6599 我们一起学做饭吧!
9、用筛子沥干葡萄与水。
10、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。
11、将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
12、双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。
13、倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。
这种保存方法是不是很方便呢？随吃随拿，再也不会因为想吃又害怕清洗而打消吃它的念头了。
●另外，如果你买回的葡萄就是想一次食用完的话，小编推荐你用下面这2种清洗方法
1.把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2.洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用哦!
●注意事项：
在清洗葡萄的过程中，不要把葡萄一个个摘下来，留下的洞会使水进入到葡萄内，葡萄容易腐烂。
●适宜多食用葡萄的人群：
肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；
●不宜食用的人群：
糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
●最后再强调一下洗葡萄要注意的事项：
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天。
2、洗葡萄的时候，千万不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。
温馨提示：因为拔下一个空洞不仅污染果肉，如果不马上吃完，葡萄还非常容易腐烂。
3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂。
4、葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃。
5、如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。
●除此之外，小编再分享一个自制葡萄酒的方法啊给大家(收好，不谢!)
材料：葡萄，冰糖
做法一：
1、葡萄洗净，控干。
2、把葡萄捏碎，放入无油的罐子中，放入冰糖，盖好。
3、两天后用筷子把葡萄往下压一下，两天一次。
4、三周后，去除葡萄杂质，放入另一个干净的瓶子中。密封好，过一段时间后可以食用。
这是最简单的制作方法哦，如果大家想学习葡萄酒的花样制作法，可以在文章下面给小编留言哦!分享出去，让更多人知道葡萄的正确洗法吧!
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