你见过用瓜仁炒菜吗？肯定非常非常好吃！！！
2016/3/29 营养美食网

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     瓜仁千刀肉,有特色,不油腻,回味无穷。

    

     蒜薹 不陌生 来数根

    

    

     去皮瓜子仁

    

    

     肉丁或者肉末 千刀肉嘛

    

    

     蒜薹清洗切丁

    

    

     葱花 姜末 干椒段

    

    

     瓜仁过油或者炒制 至黄盛出

    

    

     锅里少许油 炒香葱姜 干椒段 下肉末煸炒至发白

    

    

     下料酒 鲜味酱油 糖 继续煸炒至熟

    

    

     下蒜薹末翻匀 加鸡精

    

    

     倒入瓜仁 翻匀出锅

    

    

     这道菜可是适合用东西卷着吃的 忘买了。咱自己做：面粉 鸡蛋 葱花

    

    

     加水搅拌成稀糊

    

     电饼镗烧热 刷上薄薄一层油 或者干脆不用油

    

    

     浇上一层面糊 煎制

    

    

     另一面 继续煎制成熟

    

    

     装盘

    

    

     香辣 瓜仁味醇 蒜薹脆嫩

    

    

     蒜薹末不要炒时间长 利用菜的温度 把它烫熟

    

    

     辣椒可别炒糊了 发苦影响口感

    

    

     我就吃了一口 辣的很 还是光吃面糊馍馍吧 哇哈哈。。

    

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