还有比它更适合夏天吃的菜吗?
2016/7/9 营养美食网

天气变热,总想吃凉的东西,凉皮﹑凉面﹑凉粉备受欢迎,吃外面的东西总让人不放心,那就自己动手在家做吧,既健康又放心,还无添加剂。
【凉皮】15分钟快速做出好吃的凉皮

家里都有量米的杯子吧 面粉一杯

玉米淀粉一杯

加入一杯半清水 搅拌均匀

静置一会 让它们充分吸收水分

盘里刷上一层油 防止粘连

锅里烧开水

盘里倒上薄薄一层面糊 放在水面 不许大火 水扑进去就完了 盖上锅盖 面皮出现大气泡 OK了

轮换着将面糊加工完

凉透切条

黄瓜丝 烫熟的绿豆芽 榨菜末摆上

自制料汁:蒜蓉 醋 盐 鸡精(用水化开)红油

吃的时候浇淋 味汁的调制还是那句话 按个人口味整 往死里整。。。



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