吃饭睡觉打豆豆？NoNoNo!睡前泡豆才能打出湿豆好浆
2016/5/6 生活小助手

     随着很多豆浆机“干豆打浆”“湿豆打浆”两种模式的推出。越来越多人陷入“泡VS不泡“的纠结中，其实，无论从低碳环保还是营养学的角度来说，湿豆打浆都更胜一筹。

     惜时如金的早上，如果直接用干豆打浆，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。而豆类中含有的涩味的单宁、草酸等抗营养元素也会存留在豆浆中影响口感，妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。豆类浸泡12小时后，不仅豆浆的产率可以提高10%，涩味的抗营养元素也会溶出，口感与营养俱佳。

     话不多说，好喝又营养的自制养生豆浆速速做起来：花生薏米豆浆、铁皮石斛豆浆、玉米银耳枸杞豆浆、山药百合豆浆……只要想得到，一台豆浆机就能轻松搞定!

     今天先从一款抗老滋血、清热祛湿的花生薏米豆浆做起~~

    

     原料：黄豆1/2杯；薏米1/5杯;花生1/5杯

     步骤：

     1. 准备好原料；

    

     2. 大豆、花生和薏米提前一天泡好；

    

     3. 注入适量冷水；

    

     4. 盖上苏泊尔真磨醇浆机盖；

    

     5. 按下五谷豆浆功能键后，再按下启动键；

    

     6. 时间到，豆浆制作完毕，无须过滤，直接倒出来就可喝了；

    

     你发现了吗？要想实现养生豆浆的2.0吃法，首先必须得有一杯口味醇厚、营养丰沛，还不留渣渣的豆浆来!而能够做到这一点的，就是Ta——好豆浆要真磨的苏泊尔真磨醇浆机!

    

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