比蛋炒饭好吃一万倍的做法,你不试试吗?
2016/8/6 重庆美食
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妹子今天介绍简单的鸡肉炒饭
鸡肉的鲜嫩口感
加上青豆和胡萝卜的自然风味
还加了鸡蛋哦
食后口齿留香
家里有剩饭的赶快炒起来~

准备食材
(3人份)
3小碗白米饭
大半斤鸡
半茶匙姜
1小茶匙盐
1小茶匙胡椒粉
半个洋葱
2瓣大蒜(切碎)
胡萝卜块
适量豌豆
2个鸡蛋
3汤匙酱油
1茶匙辣酱
2汤匙葱花
油
具体步骤
1锅开中火,倒少许油。同时将鸡切碎,加姜、盐和胡椒粉碗中搅拌,放入锅中煎至金黄,熟透,约7分钟,盛出。


2锅中再加点油,放入洋葱、大蒜、豌豆和胡萝卜翻炒,直到洋葱呈半透明,胡萝卜变软,盛出。

3锅倒油,放入米饭翻炒,炒5分钟,直到米饭炒热,铲到一边。将鸡蛋打成蛋液,倒在锅里空出来的地方,淋上1茶匙酱油,翻炒鸡蛋,直到鸡蛋变熟。

4搅拌鸡蛋和米饭,放回鸡肉和蔬菜,淋上剩余的酱油和辣酱,拌匀,再煮5分钟,盛出,撒上葱。

怎么样?流口水的快来试试呗!
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