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2016/8/15 重庆美食
来重庆就就必须要吃火锅，
但总是有很多朋友在问：
重庆哪里的火锅最好吃？
网上有高人吐血整理了，
重庆主城口碑最好几十家店!
以后谁再问重庆火锅哪家最好吃，
请直接把这条微信甩给他!
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1酒友老火锅
酒友老火锅有上下两层楼，装修非常简单，开了近十年了，他家可以说是“驻扎在卡儿湾里”的神级馆子代表，生意火爆得很!香菜丸子、干贡菜、黄喉、牛肉口碑一直都不错!
推荐菜：鲜毛肚、香菜丸子、黄喉
地址：渝中区枣子岚桠张家花园隧道口处(近名仕城)
2朱氏胖子烂火锅
朱氏胖子烂火锅24小时营业，20年来从没关过门!天天去吃火锅的游客很多，三层店都不够坐!他家火锅味道不错，经过调整口味已经没那么辣了，更适合外地游客!
推荐菜：毛肚、鸭肠、鸭血
地址：渝中区临江路6号(近沧白路)
3三三火锅
酒香不怕巷子深，这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
推荐菜：鸭肠、毛肚、老肉片、绿豆沙、小汤圆
地址： 渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园)
4龍村火锅
这家火锅估计很多人都没听说过，位置很偏僻，就是村里的单家独户一家火锅店，从不宣传，来的都是回头客!他家最大的特点就是土、新鲜!土猪肉吃起来都不一样，还有牛肉系类，一分钱一分货，价格比普通的火锅要贵一点，口味肯定差不了。
推荐菜：土猪肉、牛肉系类
地址：巴南区走马梁车站(原小院乡村菜)
5黄姐火锅
地方真的不是很好找，在重庆古巷里面，连入口都是很隐蔽的，导航都找不到，环境确实有点撇，但好吃狗仍然络绎不绝!菜品便宜，分量不大，大伙儿都推荐毛肚、泡椒牛肉卷，好吃到爆!锅底是老油，辣而不燥，味道是真是好，不然哪里来的这么多回头客!
推荐菜：毛肚、泡椒牛肉卷
地址： 江北区五里店灯饰广场往北滨路方向
6外太行老火锅
口碑很好，圈走了一大批回头客，是吃过就难以忘记的那种，也是性价比很高的一家火锅店，口味绝对巴适，尤其是羊肉片，不贵，口感还非常之好。
推荐菜：毛肚、羊肉
地址：渝中区 中华巷39号(近NOVO百货)
7老城门洞火锅
渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫"老大老火锅"，现在改名叫"老城门洞火锅"了。
推荐菜：鸭血、鲜毛肚、鲜鸭肠、鳝鱼
地址： 渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
8渣渣老火锅
重庆很出名的一家火锅店了，上来就是满满一锅冷冻老红油，感觉头顶在冒汗。吃到最后越吃越辣，辣到头晕晕 唇麻麻，还是忍不住想吃，但也有人说太辣了，胃受不了，味道确实还是不错。
推荐菜：老肉片、酥肉、秘制牛肉、肥肠
地址：两路口体育路(体育馆中门斜对面)
9张大厨全牛老火锅
他家的牛掌、牛鞭、仔牛也是没谁了，他家是在传统的火锅里加了创新，火锅是重牛油的，符合重庆人晚上喝夜啤酒的习惯，大碗喝酒、大声吆喝、脱掉上衣，就是这么冲!
推荐菜：牛掌、牛鞭、毛肚
地址：九龙坡区 谢家湾华润24城润街20幢负1-19(万象城)
10弹子石三拖一火锅
一家几十年的老火锅馆，基本上没有环境和服务可言，店没得招牌，等个把个小时是常态，整个店总共就4张桌子，锅底类似小时候家里自己熬的味儿，会越吃越辣，越有味!菜品真的超级便宜，素菜才1块钱，但份量真的不少，绝对是良心价了，吃完身上没火锅味儿，超级棒!
推荐菜：牛肉、鳝鱼、鸭肠
地址：南岸区弹子石大佛段老街
11渝味晓宇火锅
晓宇火锅因为《舌尖2》取景地，全国各地的人来重庆旅游都会慕名而来。要想去吃还得趁早，晚上10点多还是没位置，然而12点老板又要关门老!但现在有吃货反应，名气大了，反而没以前好吃了。
推荐菜：嫩牛肉、耙牛肉、鲜猪黄喉、鳝鱼
地址： 渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
12地瓜老火锅
重庆的连锁品牌，口味肯定差不了，菜很新鲜，推荐鹅肠和黄喉，佐料自己打，红汤锅底很不错，不辣但味道很浓，性价比还是不错的!
推荐菜：毛肚、鹅肠
地址：渝中区大坪正街118号
13白乐天毛肚火锅
重庆最早火锅馆，入店，正前面吹拉弹唱的戏台和民国风装修很有时代穿越感，只有堂内现代感十足勒食客会让你还记得自己身处2016。
推荐菜：特色鹅肠、水牛毛肚
地址：石灰市棉花酒吧旁(较场口永辉超市旁)
14那红醇老火锅
环境超有情调，不像火锅店更像是高逼格咖啡厅，临窗的位置可以看到江景!独创的四格汤底恐怕是全重庆独一无二的，除了麻辣还有海鲜和番茄。食材也非常新鲜，而且分量很足，价格稍贵!
推荐菜：牛肉、毛肚、鹅肠
地址：江北区 龙湖星悦荟5区5楼(观音桥商圈)
15歪馆洞子老火锅
电影火锅英雄中的老同学洞子火锅就是在这里取得外景，是真的在防空洞里面的一家火锅店，因为地理位置的原因，洞子里面潮湿，豆芽啊菇都是直接在店里面长的，很新鲜。
推荐菜：豆芽、鸭肠、毛肚
地址： 南坪烟雨路118号江南体育馆下穿隧道内
16赵二火锅
这家店才是总店，最正宗的赵二。店铺不大，环境似重庆老馆子，装修很简单。店里的一句："在重庆，如果只吃一顿火锅，就吃赵二火锅"标语，可见这家店的味道口碑在重庆都排得上号。
推荐菜：老肉片、毛肚、鸭肠、脑花
地址：渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
17最火锅
锅底老火锅口味，牛油味浓厚又香又辣，重口味吃起非常过瘾，大口地下冰啤酒才能解辣。菜品中，毛肚香脆化渣，鸭肠宽厚大根吃起安逸。
推荐菜：麻辣牛肉、肥肠、干油碟
地址：观音桥家乐福KFC对面巷子前行200米
18陈眼镜火锅
老店了，很多重庆人应该都吃过，锅底味道不错，甜味偏大，吃到最后很辣!如今，这家店在大坪开了很多分店，生意都还不错。
推荐菜：鹅肠、滑肉片、麻辣牛肉、土黄鳝、手工苕粉
地址：渝中区大坪支路煤建新村1号(近长江二路)
19曹疯子老火锅
菜品新鲜份量足。特色是老肉片，好大块，女生吃一片足够打闷了。鹅肠和毛肚和麻辣牛肉片是特色，火锅开在居民楼里晚上九点生意还是好，环境也是小资。
推荐菜：麻辣牛肉、肥肠
地址： 两路街道胜利路193号金港国际大排挡不夜城(华夏银行旁)
20渝宗老灶火锅
这家老灶火锅算是老字号了，生意火爆程度是五点过后，不排个把两个小时的队，休想吃到。最有特色的就是老肉片，巴掌大的块块，约一公分厚，菜单提示要煮半个小时才能吃。
推荐菜：腰片卷、渝宗老肉、贡菜、现炸酥肉
地址：渝北区黄泥磅紫康路(近司法局)
21擂神老火锅
汤底颜色看起也很舒服。微辣吃到后面越来越有味，比较辣，比其他的口感更麻一点。菜品新鲜，旺实。服务态度很好，上菜和收空碟都非常积极。
推荐菜：麻辣牛肉、秘制耙牛肉、老肉片
地址：渝北区人和吉乐大道(加新菜市场后门)
22犟火锅
锅底是牛油味的荔枝回甜老火锅味道，不加任何香料，只用花椒海椒生姜大蒜等老火锅最原始的调料，纯牛油手工炒制而成，所以味道是越熬越香，越吃越有味道，熬过半小时方知辣力非凡。
推荐菜：屠场毛肚、鲜牛肝、卤香肥肠
地址：渝北区余松二支路龙湖紫都城东北门和西北门之间
23毛儿老火锅
麻辣鲜香 锅底醇厚 菜品丰富 鸭肠毛肚都非常新鲜 环境是大排档的节奏，芽菜又脆又甜，鸭血新鲜入味。其他菜品也各有千秋。总之非常不错。
推荐菜：麻辣牛肉、跳水牛肝、酥肉、肥肠
地址： 江北大石坝街(近重客隆超市)
24工人村坝坝老火锅
在大坪正街路边，环境比较宽敞，味道不错牛油味十足，麻辣鲜香越吃越爽!菜品比较新鲜!炸酥肉非常香好吃!
推荐菜：毛肚、酥肉、老肉片
地址：大坪正街116号(近白云宾馆)
25大龙火锅
浓浓的牛油味，吃起一点也不燥，那红油滚滚，真的好巴适!老板表示绝对不开分店，仅此一家!他们家的嫩肉片，又嫩又香!
推荐菜：嫩肉片、毛肚、鸭肠
地址：小龙坎电台巷(毕浪诊所旁)
26大虎火锅
看到门口那堆板凳，你就晓得这家火锅有好火了。早点去排队，味道属于那种辣是辣，但是还是黑香，不少吃货说跟渣渣老店有一拼。
推荐菜：麻辣牛肉、发鱿鱼、嫩牛肉、脑花、麻辣牛肝
地址：江北区洋河路(近邦兴花园东门)
27丰之兴老火锅
据说这家店的老板和渣渣的老板是亲戚关系，老板很年轻，以前门店就两个门面大小，如今生意越做越好，门店越开越大了，直接把旁边的店也盘下来了。丰之兴适合重口味的人，特别辣，最高等级是菊花开，不怕可以去试试。
推荐菜：牛肝、毛肚、耗儿鱼、凉糕
地址：九龙坡区谢家湾正街11栋14号
28齐鸣火锅
环境舒适，很干净，服务好，上菜速度挺快，味道也是很巴适，他家自个儿的极品千层肚超级棒，价格也很实惠。喜欢吃老火锅的绝对不会失望，是请客吃火锅的首选哟!
推荐菜：千层肚、牛肉
地址： 渝北区花卉园西路68号
据不完全统计重庆火锅有20000多家
每天吃一家都要吃55年左右
重庆哪一家火锅是你的最爱呢
走，约起!
本文由重庆美食(cqmeishi310)团队整理
部分素材引用自吃喝玩乐在重庆| 感谢原作者
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