一斤大蒜突破10元，“蒜你狠”再度来袭？
2016/9/7 可口美食网

     “大蒜又十几元一斤了，能吃起大蒜的都是土豪!”近日，不少石家庄市民反映，“蒜你狠”再度来袭。

     随后，记者走访省会部分超市及农贸市场发现，大蒜零售价格已突破10元(每斤)，每斤售价大多在11-13元之间。来自石家庄桥西蔬菜批发市场的最新市场价格监测显示，4日，该市场大蒜批发价格最高为13元/公斤，最低12元/公斤。

     业内人士表示，大蒜主产区种植面积减少是价格上涨的主要原因。加之今年年初寒潮来袭，导致多地大蒜减产，而且上市时间推迟。据农业部对全国580个蔬菜重点县所监测到的数据信息，从今年情况看，素有“中国大蒜之乡”美誉的金乡县53万亩大蒜与去年同期相比，种植面积减少约7万亩左右。水分很大的新蒜上市时，零售价格每斤都在5元以上，6月末就到了8元以上。

     商务部公布的数据显示，今年全国大蒜库存量处于低位，去年大蒜库存量超200万吨，今年3月初仅约60万吨。由于市场仍存在较重的惜售心理，未来大蒜价格高位运行的可能性仍然较大。

    

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