这几类人不适合喝牛奶，喝牛奶会真的会上火吗
2016/5/11 湘南学院附属医院健康管理中心

    

     夏季和牛奶会上火？这种说法，到底有没有科学依据呢？中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒呢。下面就让我们具体的来了解一下，牛奶中究竟含有哪些对人体有益的营养物质。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。此外，牛奶中还含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒。尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。

     既然，夏天喝牛奶不会上火，那我们在饮用时需要注意些什么呢？大家知道，夏天是暑湿比较严重的季节，我们的消化功能很容易受到损伤。因此，有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。

     以下几类人不宜在夏天喝牛奶：1、胃虚弱者：也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。避免牛奶与茶水同饮——有人喜欢边喝牛奶边饮茶；避免日光照射牛奶——鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏；喝牛奶前后1小时避免吃橘子；

     2、痰湿较盛者：比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。牛奶小常识：牛奶并非越香浓越好针对市面上名目繁多的奶制品，牛奶并非越香浓就越好。少数牛奶添加了香精调配剂，吃多了反而会影响正常吸收，容易引起口感疲劳。此外，酸酸甜甜的乳酸饮料口感好，但内中糖分相当高，喝多了可使人发胖。3、有饮食积滞的病人：比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。4、营养过剩的人奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。

    

    

    

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